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厨房装修布局—直线、平行线、曲线
2024-05-12 03:49    4068 

【中国中华厨具网】从厨房生产区的布局中可以知道,厨房装修布局都是依照一定的生产流程來进行昀,由于厨房的规模、经营的种类有所不同,因而布局的种类也会多种多样。具体说来以下几种。

(一)直线式排列

它的特点是将厨房的主要设备排列成直线,通常是面对墙壁排成一列。 这种厨房设计通常是厨房面积足够时采用的方法,因为直线式排列格局不但操作方便,面且效率很高。一般多出现在炉灶台、荷台(打荷厨师使用的工作台,一般多出现在炉灶荷台(打荷厨师使用的工作台,一般在炉灶厨师背后)砧板台的布局中。

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2012厨房装修效果图

(二)背对背平行排列

这种排列方式又称“岛屿式排列”,主要是以一道小墙将烹调设备分隔成前后两部分。它的特点是将厨房主要设备集中操作,这样可以将排烟、通风、空调设备综合利用,让烤用的成本降到最低,是一种经济方便的规划厨房装修布局。此外,由于厨房烹调区的相对集中,工作效率大大提髙,同时还可以支持其他生产区的工作。

(三)曲线式排列(包含l, u形)

当厨房的空间不足以使用上面两种布局方式时,通常会采用曲线式进行布局设计。l形排列法是将厨房设备按英文字母“l”形状排列,“u”形状排列法是将厨房设备按英文字母“u”形状排列,它们都能充分利用厨房装修有限的空间布局,很合理和有实效。

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