科技的发展，社会的进步，各种厨房设备也在应运而生，你还在为洗油腻腻的盘、碗发愁吗?酒店还在为洗碗投资大量的人力吗?目前洗碗机的诞生，赢得了广大人士的热烈欢呼。

然而，目前市场上洗碗机占有率并不高，消费者对于洗碗机的认知度较低，洗碗机价值有待确立。笔者调查发现，洗碗机市场空间潜力大，成为厨房“新贵”。

洗碗机普及率低 潜在市场空间大

目前，我国绝大多数城市居民家庭还没有洗碗机，其拥有率只有1%左右，全国城市居民家庭保有量约在40万台左右。这表明洗碗机产品在中国尚处于市场初始阶段，潜在的市场空间巨大。而且，随着我国城市居民家庭经济收入不断提高和消费者对洗碗机产品知识的了解，城市居民家庭对洗碗机的需求量也日益增加，调查结果显示，月收入在7000元以上的家庭，洗碗机拥有率明显上升。有21.5%的居民家庭表示在未来一年里肯定购买或有可能购买洗碗机，预计未来一年我国城市洗碗机市场的预期需求量约为370万台左右，这还不包括机关、宾馆、饭店等商业需求数量。

专家认为，从行业发展角度看，我国洗碗机行业成长历史并不短，但是为什么这种产品没能得到快速普及呢?其主要原因：一是价格较高;二是由于我国居民饮食习惯较为油腻，洗碗机洗涤效果不太理想;三是我国城市居民家庭厨房普遍较小;四是绝大多数消费者对产品的认知度还较低。

消费者：对家用洗碗机的认知度较低消费引导待加强

从消费者的角度看，虽然洗碗机上市也有几年了，但是，能真正认识到洗碗机好处的人却不多，很多人认为几下就洗完的饭碗，没必要再买台机器来“帮忙”，还得花电钱。并且，洗碗机要用专用洗涤剂，这让人感到很不方便。

为什么几千元买台洗衣机没有人嫌贵，但对于同样能够解放双手的第二件电器——洗碗机，人们就会觉得太贵了呢，安德家电业务经理徐晓静认为，这主要还是由于人们尚未确立对于洗碗机的价值认知。“基本上目前来购买挑选洗碗机的大多是外国人士或者是长年旅居国外的归国人士以及小部分的白领阶层。”博世家电销售孙玉斌也如此表示。

“您家为什么不买台洗碗机呢?”笔者以此问题询问了多位消费者。“用机器洗，费水费电还洗不干净。”一位中年妇女这样表示。笔者者发现，这样的看法在消费者中颇有代表性。“洗碗机能洗干净中餐用的盘子、碗吗?”消费者这样的质疑也不在少数。另一方面，不少消费者觉得价格太高，消费者白女士表示，“我有专门去店里问过，一台洗碗机最便宜也要六七千，相对好点的就要上万了，对于我们这种工薪阶层来说难以承受。”

相关调查数据显示，消费者对家用洗碗机的认知度较低，80%以上的消费者对洗碗机的功能、性质不了解，更多的消费者对洗碗机的洗涤范围、洗净度、耗水量、耗电量和安全性等方面存在疑虑直接影响了产品的市场销售。

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