我们在选购厨房燃气灶的时候或许都会产生这样的疑问，到底选购灶具应该注意什么呢？有人注重价格、有人注重品牌、还有人对外观有自己的坚持……其实，安全与高效，才是灶具选择中*重要的两大标准。

所谓安全，即灶具一定要符合国家相关的标准，一定要在正规的商场购买正规的产品。例如新型的嵌入式灶具，根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。

高效，即对能源的*大程度利用，直接表现为保证燃气的充分燃烧。高效的灶具不仅可以提供更高的温度，节省能源，更可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度，从而也大大提高了安全性。在保证高效这一点上，*关键的技术还是“二次进风”设计，各品牌在此都有各自的“高招”，选购时一定要注意甄别和比较。

在注意了以上方面之后，还要根据自己家里的实际情况来选择合适的产品。例如，嵌入式是现在*流行的灶具样式，但是如果家里的厨房难以改装，那你也只能用台式灶具，经济又安全。另外，如果是几代人住在一起的大家庭，或许你就需要一个三眼或多眼灶才能使大家准时开饭，而若是两个人的小家庭，那么一个功能简单结构小巧的双眼甚至单眼灶就够了。

嵌入式电磁灶

或许还应该看家庭成员的饮食习惯或烹饪习惯，若是喜欢中式菜肴，那么就需要火力十足的灶具来应对煎炒煮炸各项工作；若是习惯于西式的简单便餐，那么带个电磁炉和烤箱的组合式灶具是更好的选择。

*后，还有*重要的，要确定是自己是使用管道煤气、天然气，还是瓶装的液化气，它们对应的灶具也是有区别的。

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