【中国中华厨具网】随着移动互联网技术的发展，网购逐渐成为当下消费者主流的购物方式。在这样的趋势下，传统厨房设备企业开始利用互联网开辟o2o模式。o2o电商模式旨在将线下商务的机会与互联网结合，借助线上渠道为线下服务揽客，而消费者亦可在线上便捷地筛选商品和在线结算。不过，就实际情况来看，目前厨房设备企业的o2o模式处于尴尬局面。

厨具电商运营体系不合理

o2o概念的出现，让遭受电商冲击之苦的传统厨具企业找到了救命稻草。那么，企业的具体着力点放在哪儿?据悉，传统以线下为主的企业几乎把关注点都放在了引流上，既然电商抢走了店面的人流，那么用o2o的手段再引回来。可一段时间之后发现，非但消费者不领情，就连线下的经销商和线上的电商团队都不愿意这样操作。其实，根本原因在于引流只是o2o的一种操作手段，如果不能理清整个产品和渠道体系，o2o引流只能是把消费者从一个购物渠道引到另一个购物渠道，降低了消费者的购物便利，激化了渠道之间的利益冲突。

传统厨房设备行业与o2o组织关系难平衡

传统与o2o组织关系难平衡

线下资源既是o2o建设的优势，也是劣势，处理不好反而成为包袱。有些厨房设备企业为了减轻o2o建设中线下资源可能会产生的负面影响，将o2o作为一个独立的组织拆分出来，独立运营。此种方式在一定程度上解决了o2o建设中存在的历史包袱问题，但新问题也随之而来。依靠不完整的资源体系建设的新o2o模式往往难以独立健康发展，需要大量的资源扶持，而资源提供方往往为传统业务部门，这意味着传统部门需要为一个新部门输血，而其又会反过来抢夺传统业务。随着扶持力度的加大，其间的博弈也越发明显，缺少输血的o2o业务往往由于无法实现真正的发展，最后不得不走向失败。

思维模式具有传统性

事实上，无论是线上还是线下，最终都是要直面消费人群的需求。传统厨房设备企业虽然已经在线下耕耘多年，但这也仅仅是完成了企业初期阶段的必修课而已。一旦面对新的事物和市场形势转型的压力，就会显得过于亦步亦趋，像个历经沧桑的老人。传统厨房设备企业要玩转o2o，就要彻底转变固有的思维模式，不照搬别人，不盲目跟随。找准切入点才是获取这场行业革命胜利的关键。如今的传统厨房设备企业电商的市场份额仍然微乎其微，进军电商更多的还是一种试水，关于电商的具体运营策略也没有明确化。这样看来，经历那么多挫折，走再多弯路都不奇怪。只有在明确自己的定位后，深切着眼于消费者的实际需求，练好自己的内功，才能走向未来，而不是看上去很美。

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