当前厨房设备行业的竞争已经日趋激烈，尤其是在一线城市竞争更是趋向白热化状态。一线城市专业市场众多，厨具经销商家众多，市场基本上处于成熟阶段。而三四级城市市场所蕴含的广阔空间，或将成为厨具行业销售增长的引擎。

三四线城市市场起步晚，零售业态发展不够完善，未来市场潜力巨大。加上农村人口比重大，价格水平比较低，总体销量非常可观。近年来，随着新农村建设的开展、农村城镇化进程的加速以及国家在三农政策方面给予进一步扶持，农村居民收入水平不断提高，消费升级为农村市场带来巨大的发展潜力。

在此背景下，众多厂商纷纷将视线瞄准了增长更为迅速的三四级城市市场。有专家指出：在这个处在发展成熟期的厨电行业中，能够生存下来的品牌发展的机会并不多，挖掘有市场潜力、挤占竞争对手的市场空间将成为品牌销量增长的重要途径。

据调查，我国的厨电产品保有量不管是在城镇还是在农村均低于大家电的保有量，随着人均收入的增长以及国内城镇化程度的不断提高，厨电市场的更新换代需求占据市场主流。业内人士表示，尽管今年上半年厨电行业销售量、份额增幅态势向好，但市场竞争加剧，有远见的品牌企业已率先将触角延伸至三四级市场，并加紧布局。

当然品牌商用厨房设备要想进入三级市场，必须要因地制宜，准备好打攻坚战，不是朝夕就能取得成绩的。

三四线市场对价格非常敏感，如果竞争对手稍微便宜一点，顾客就会去那里去购买，对品牌的忠诚度比较低，要想在三四级市场站稳脚，必须认准三四线市场的鲜明特点，推出实惠的价格和质量信得过的产品，这有这样才能被三四级市场接受。

布局三四线城市，更要入乡随俗，做适销对路的产品。应该多做调研，多倾听市场的声音，查看市场真正能消费得起的厨具设备，不要一味盲目的把一线城市热销的产品，放在三线市场，只有这样才能良好的销售业绩。

未来有三个有利厨具市场发展的因素：一是目前我国城镇化率刚超50%，目前国家大力实施城镇化；二是随着大众消费能力的不断提高，家居装修、酒店装修等配套消费要求逐步提高，功能更加丰富、节能便利的多样化高端厨具用品将成为市场亮点；三是10月份一批能效新标将正式实施，新政策的推出将继续推动厨电市场节能水平的不断提升，并促进厨电产业结构进一步升级。山东酒店设备流通商会会长云长惠这样认为，在这些利好的消息中，城镇化无疑是进军三四线市场*大的推动力量。

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