靠卖方时代成长的厨房设备企业，有些属于“畸形”长大，“大脑”、“骨骼”等机能不健全，市场稍有风吹草动，就会生病倒下。市场一般每五年有个小调整，十年一次大调整。遇到调整，畸形、虚胖的企业，由于先天抵抗力不足，倒下也就属于正常。

格力电器的董明珠，在与小米手机雷军打赌时，底气十足的一点是称格力有一个强大的制造和销售、服务体系。虽然，厨房设备与电器行业有些不同，但是，谁也不可否认，无论什么行业，若没有一个强大的制造和销售、服务体系，成不了寡头。

因此可以预测的是，在未来，谁先行在厨房设备行业建立起制造和销售、服务联动的体系，谁就会是行业的寡头。而这一体系，至少要具备以下两个特征：

一是，从硬件到软件的方面，统一店面形象。去到终端店面，少数厨房设备品牌的门店风格在一体化，但在软件方面，除了少数厨房设备企业的产品图册是统一之外，再也看不到别的统一的东西。服务用语，推广的方式，对产品、制造企业、品牌文化的介绍等方面，可谓五花八门。目前在厨房设备行业，很少有哪家企业编写有规范店员销售行为和用语的完整册子。人是核心，但是，现在多数企业把在一线的这一销售群体常常置于体系之外。

二是，价格体系统一。市场上的寡头是拥有定价权的。现在，厨房设备产品的价格，在市场上的混乱局面，人人皆知。价格的不透明，看似偶然可以卖出几个高价钱，而事实上，随着目前业内普遍推崇的“碎片化市场”，厨房设备经销商对于市场进行切割、再切割，不透明、不规范的价格体系，使得同一品牌不同经销商之间，为竞争而打价格战的局势越来越严重，*终伤害的，必然是制造厂家。此外，跟着互联网长大的一代，即将成为厨房设备消费的主要力量。互联网时代的全面来临，也必然会推动厨房设备价格体系的透明化。

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