随着消费者生活水平的提高，他们对于厨电产品的需求不仅满足于功能使用，显然，厨电市场的竞争格局已经改变。不过，回顾市场上的厨电产品，假冒伪劣层出不穷，各种抽检情况不容乐观。对于厨电企业来说，市场环境已变，企业发展还要有大局观。

厨电市场竞争格局已变

日前，面对最近几个月以来厨电市场上的涨价风波，发改委主动出手，约谈国内的主要厨电厂家和商家。这在最近几年的厨电市场上并不多见，更让很多厨电厂商喊冤"不是我们想涨价，引发市场波动，而是上游原材料价格涨的实在太厉害了。"其实这提前释放今年中国厨电产业发展和厂商转型的一个重要信号和边界，那就是除了要发展厨电产业，推动产品技术迭代，还要主动承担并维护起整个市场经营秩序的稳定与安全，更要维护整个社会的稳定发展。

更早些时候，一轮安全生产和环保生产的稽查风暴，就已经提前在珠三角的广东地区上演。大量不符合国家安全生产经营秩序，以及绿色环保生产规章的中小手工作坊，就遭遇来自国家相关职能部门行征执法的监督检查，并对下游的厨电制造工厂造成阶段性冲击。可以说，虽然这一轮安全生产和环保稽查风暴，只是在广东地区展开，但是其释放出来的国家态度就已经很明确：企业要发展，经济要繁荣，但是更要保证社会经营秩序的稳定可靠。

厨电厂商必须要有社会大局观

上述已经公开暴露的问题和信号，对于所有厨电厂商来说，都应该清醒认识到，这些绝非简单的偶然性 事件。对于已经开启的2017年中国社会发展和经济转型通道来说，一个最核心，也是上至中央、下至地方必须要确保的任务，那就是稳定压倒一切、安全才是核心。特别是在市场经济、金融货币等领域，更应该保持整个社会的稳定发展。

这涉及到2017年是中国政治生活的关键一年，必须要维护整个社会的安全稳定。同时也涉及到过去几年中央"供给侧改革"，以及国务院实施厨电等消费品"品质革命"的政策落地年。此外还涉及到在动荡不安的国际形势下维护中国稳定发展的大问题。从这个角度来看，营造一个安全、稳定、可持续的外部社会环境，对于中国社会和市场来说，实际意义和价值就更大了。

对于厨电厂商来说，除了在生产制造环节，要充分保证安全生产，以及绿色环保的需求，严防出来一些因为非安全生产引发的不安全事件之外。同样，在市场竞争和用户服务等环节，需要保证市场秩序的稳定，避免因为价格的过度上涨，或者过度降低，而引发市场秩序的动荡，造成消费心理的恐慌。此外，在厨电产品质量和品质环节上，也特别要注意坚持杜绝"偷工减料"等非理性 行为，要充分保障厨电产品的质量可靠与稳定。

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