喜欢“咸鲜”口味的中国人，盐摄入较高。2015年的全国慢性病及其危险因素监测结果显示，有近3/4的人每天摄入盐的量超过6g的推荐量标准。

生活中还有很多“隐形”的“高盐杀手”食物，让你不知不觉中了招——

高盐第10名：豆瓣酱

一勺豆瓣酱含盐2.3g，占每天吃盐总量38%。

高盐第9名：蚕豆

一袋调味蚕豆含盐2.5g，占每天吃盐总量42%。

高盐第8名：鸡精

一勺鸡精含盐2.5g，占每天吃盐总量42%。

高盐第7名：咸鸭蛋

一个咸鸭蛋含盐2.5g，占每天吃盐总量42%

高盐第6名：泡椒凤爪

一袋泡椒凤爪含盐2.8g，占每天吃盐总量47%。

高盐第5名：挂面

2两挂面含盐3.0g，占每天吃盐总量50%。

高盐第4名：话梅

10颗九制话梅含盐3.4g，占每天吃盐总量56%。

高盐第3名：火腿肠

一根火腿肠含盐3.6g，占每天吃盐总量60%。

高盐第2名：榨菜

一袋榨菜含盐4.7g，占每天吃盐总量79%。

高盐第1名：腐乳

一块腐乳含盐5.0g，占每天吃盐总量83%。

饮食喜欢重口味的人，容易加重肾脏负担，还容易患高血压、心肌梗塞、胃癌、骨质疏松等疾病。

因此，日常饮食可以从下面几点入手：

1、循序渐进地改变高盐饮食习惯。

慢慢减少烹调用盐，尽量减少零食的摄入和在外就餐的频率。

2、要注重补锌

因为锌参加唾液蛋白的构成，缺锌会味觉迟钝，食欲减退。所以重口味的人也容易缺锌，因而过分追求口感。可多吃富含锌的食物，如水产品、瘦肉、牡蛎等。

素食的人、肠胃吸收不好的老人，因为要控制热量和脂肪、胆固醇，建议补充新稀宝片这样的锌剂，微量补充不过量，没有肠胃刺激，呵护儿童和老人的肠胃，营养不流失。

3、少吃这些高盐食物。

少吃泡面、腌菜、锅巴、辣条、饼干、蛋糕等咸味、甜味零食（含大量调味剂，制作出浓郁的甜味、酸味或辛辣味等，这些味道会盖过咸味，把大量的盐分隐藏起来）。

4、烹饪注意事项。

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