【吉安】安福：洋门乡里探“菌”机

2月21日至22日，江西省羊肚菌产业发展和高效栽培技术交流现场会暨安福县羊肚菌丰收节在吉安市安福县洋门乡举行，全国全省的部分农业院校、农科院的专家等80余人参加。

洋门乡缘何频频受到“大咖”们关注？从这场现场会中，记者找到了洋门乡的“菌”机。

在洋门乡的千亩羊肚菌种植基地内，一排排整齐的蓝色大棚格外引人注目。走进大棚，清新的菌香混合着泥土气息扑面而来，一垄垄土堆上密密麻麻的羊肚菌犹如一把把“小伞”，个个都饱满鲜嫩、纹理清晰、长势喜人。

与会人员现场观摩了基地大棚内羊肚菌长势及采收情况，参观了羊肚菌生产加工中心、产品研发中心、技术培训中心、科普研学中心。

基地负责人尹任农介绍：“目前我们已经建好的基地多亩，分别为羊肚菌产业园和有机蔬菜产业园，计划总投资2亿元，一期工程已建大棚余亩，2024年预计亩产在800斤左右，每亩烘干可达90斤以上，可以实现亩产值4.5万元左右。”

“菌”机，是产业发展的机遇。近年来，洋门乡党委、政府通过引进浙江客商，大力发展大棚蔬菜和羊肚菌产业，积极探索“党建+公司+合作社+农户”的产业振兴模式，全力促农增收致富、壮大村级集体经济。成立党员干部学用基地，组织党员干部和有意愿种植的农户进行学习培训，引导周边农户种植羊肚菌，提供菌种、技术指导和产品回收，带动周边农户共同致富。截至目前，该基地已吸纳200余名周边农户务工，其中脱贫户20人。

“菌”机，是机遇，也是挑战。羊肚菌属于野生菌种，人工种植绝非易事。羊肚菌的生长对温度、湿度、土壤、通风、光线等环境要素都有极高的要求，没有专业的技术支撑，很难保证稳产与高产。

为解决农户种植过程中的技术难题，该乡与华中农业大学、江西农科院农业应用微生物研究所等科研院所合作，整合乡村振兴产业衔接资金180余万元，共同建设集智慧烘干分拣、高端育种研发和线上线下销售为一体的羊肚菌全链条智慧产业园。建立产业园研发中心，华中农业大学派驻博士工作团队提供了强大的技术支撑，构建起产、学、研一体化平台。

活动期间，江西省农科院授驻乡科技服务站举行了揭牌仪式。该服务站将继续推动洋门乡羊肚菌产业链条式发展，院地合作助力羊肚菌品牌创建。同时，不定时举办江西羊肚菌产业发展和高效栽培技术交流现场会，邀请各地农业技术专家、学者向当地种植户和工作人员就羊肚菌种植的品种选择、病虫害防治等问题进行讲解。

从无到有，从小到大，羊肚菌产业正成为该乡乡村振兴的拳头产业。下一步洋门乡将致力于打造华东地区集羊肚菌生产加工中心、科普研学中心、技术培训中心、产品研发中心和一个专业化羊肚菌交易市场为一体的“四中心一市场”的羊肚菌智慧产业园，让羊肚菌产业真正成为实现乡村振兴的有力支柱产业。

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