日照市岚山区：从数字看茶叶机械化发展

“以前加工茶叶全部都是靠手工，10个熟练工人一天最多也就加工20多公斤茶叶。现在我们这儿的扁形茶叶全部用机械来加工，从杀青到理条，再到定形、烘干全部用机械，只需要4个工人一天就可以生产加工扁形茶叶200公斤。”山东省首个茶叶生产机械化服务农民专业合作社的负责人——日照市御园春茶场经理袁从波对笔者说。

袁经理介绍：“一个熟练的采茶工人在一天可以采春茶鲜叶2.5公斤左右，秋茶鲜叶4公斤左右，夏茶鲜叶最多也就仅仅20公斤左右。但是，目前通过茶叶生产机械化合作社引进的机械化采茶机，一天可以采鲜叶达750公斤，不仅大大提高了采茶的效率，而且节约了大量的劳动力成本。”

工人从10人减少到了4人，采茶量从20公斤增加到750公斤，生产效率的提升显而易见。

在传统生产工艺上，茶叶的生产管理和加工是一项劳动量非常大的工作，不仅占用大量的劳动力，而且生产加工出来的统一品牌的茶叶品质也因人为因素有着很大的差别。近年来，岚山区深入贯彻省、市农业农村工作会议精神，在新型农机具推广上围绕茶、菜为主的特色农业发展下功夫，积极推广扁形茶叶加工、茶园机械化修剪、田园管理机以及蔬菜大棚卷帘机为重点的新型农机具，在全省率先生产加工出扁形茶叶，成立了全省第一个茶叶机械化生产加工，推广各类茶叶加工机械800余台(套)，茶叶机械化修剪机200余台套，大棚卷帘机300余台、田园管理机120余台，全区茶叶生产加工机械化比例达到85%以上，茶园机械化修剪率接近90%。2007年底，全区茶树种植面积已发展到9.7万亩，全年实现鲜叶总产量2.76万吨、总产值3.95亿元、加工增值11.76亿元；全区现有茶叶加工企业278家，年生产能力588.3万公斤，茶叶生产各项指标均居全省第一位。

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