新的一年好好吃饭，厨房里的煎炒烹炸都得靠燃气灶出力，所以，平时注意燃气灶的保养就很重要。燃气灶日日使用，高强度的工作加糟糕的环境让它很容易出现污垢堆积、出火不畅甚至漏气等问题。如果我们掌握了燃气灶的日常保养方法，不仅能让使用更安心、减少故障的出现，还能延长燃气灶的使用寿命。燃气灶的保养要注意哪些方面，又该怎样进行呢？

燃气灶表面的保养相对简单，只需在每次烹饪完成后用抹布蘸取适量中性洗涤剂，配合清水进行擦拭，就能持久干净。这样就避免污渍凝结成顽固油垢，减少清洁难度；如果灶面上已经有顽固油污，可以在灶面上洒适量粗盐，借助粗盐的摩擦力用抹布擦除油污。油污清洁完成后用清水再次擦拭，避免盐分残留损伤面板。清洁时还要注意，不要使用钢丝球等硬物擦拭，以免损伤面板；也不要使用过多的水，避免水流入火盖或旋钮孔等地方造成生锈。

炉头部分是卫生死角较多的地方，它的缝隙中很容易积存大量污渍和焦油，滋生细菌、产生异味，不利于家人健康。因此如果燃气灶使用频繁，建议每月进行一次清洁。清洗时应先将火盖、火盖座、锅架等拆下，锅架和铜火盖座放在热水中浸泡，然后再用加入中性洗涤剂的水和软抹布进行清洗，除去污垢后彻底擦干。日常使用中也要注意保持锅底干燥，避免水滴落后造成炉头生锈。

炉头部分卫生死角多、清洁不便，选择拆卸更灵活的分体式炉头能够更好地解决日常保养问题。以澳柯玛精控火系列燃气灶jzt-3b027b为例，它采用了分体式设计，拆卸方便，轻便的飞机铝材质长时间使用也不易生锈。如果遇到溢锅或弄上污渍，更便于及时清理，防止燃气灶内藏污纳垢。

如果燃气中含有杂质或是有污渍落入，火盖上的火孔很容易出现积碳、堵塞，一些品质不佳的火盖还会因为生锈堵塞火孔。火孔堵塞极易导致回火、熄火等情况，当发现火苗变弱、出火不全，就要对火孔进行清洁。 清洁火孔时先将火盖取下，对着光用钢针、牙签、细铁丝等把火孔一一疏通，去掉其中堆积的污垢和碳化物即可。平常做饭时出现溢锅，或有汤汁、食物残渣掉落在炉头上，也要及时清理并擦干。

火盖是否容易出现生锈、变形，取决于火盖的品质。澳柯玛精控火系列燃气灶jzt-3b027b采用的是材质导热性好、稳定性高的铜火盖，能够长时间燃烧不变形，不易生锈，经久耐用。不仅日常清洁方便，使用寿命也更长。

如果你家燃气灶炉头中有两个凸起的部分，一般情况下，其中白色的为点火针，另一个为热电偶。点火针和热电偶的表面要持久保持洁净，如果有污渍附着可能出现打不着火、松手熄火等情况。清洁点火针和热电偶时，只需用干净的软布或软毛刷轻轻去除表面的污物即可。

保持热电偶表面洁净，才能维持热电偶熄火保护装置正常工作，如遇意外熄火时，它能保证快速切断气源，防止产生危险。澳柯玛精控火系列燃气灶jzt-3b027b就搭载了热电偶熄火保护装置，时刻守护烹饪安全。

除了安全耐用易保养，燃气灶自身的性能也要出色。澳柯玛精控火系列燃气灶jzt-3b027b，5.0kw大负荷猛火，炒菜好吃又快速；一级能效省时省气，五段火力精控便于精准控制火候，贴心的红点防烫提醒，让烹饪如鱼得水。

总而言之，保持燃气灶优良性能、延长使用寿命的“使用密码”无外乎品质过硬、卫生干净、燃气畅通三点，选择一款好灶并注重日常保养，大火力、高能效的它就会给生活增添十足热力，助你享受美食每刻！

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