中国是全球最大的肉类消费市场。调查结果表明，我国人均肉类食品消费量从1978年的9公斤快速上升到2022年的70公斤。面对人们“无肉不欢”的饮食变化，传统卧式冷冻柜的问题也随之显露：囤货量显著增多，空间不够用；内壁的冰霜占用空间，不仅除霜麻烦，还造成食材黏连；久冻肉品口感和新鲜度远不及鲜肉。

为了让用户健康囤鲜，摆脱除霜等烦恼，10月30日，海尔冷柜在四川牛背山发布领鲜系列无霜卧式柜新品，推出白色浮锦与冰凌蓝搭配的新款配色，基于领先科技带来“领鲜”新体验：一方面，囤货能力、冷冻能力大幅提升，真正实现“巨能冻”；另一方面，原创双翼驭风鲜冻科技，实现卧式柜领域0结霜，让食材囤得更加新鲜、洁净、健康。

囤货无压力！巨能冻、随心装

随着用户对肉类食品消费量的增加，相对应的，对冷冻囤鲜的需求也更大了。此次新品发布会，海尔冷柜带来最新成果——领鲜系列无霜卧式柜，新品的囤货能力、冷冻能力均实现全面升级，帮助用户放心囤货。

从容量来看，海尔领鲜系列无霜卧式柜顶部便利面积使用率达100%，释放的空间可以多装36斤肉，开阔的柜口能够轻松放入猪肋排、牛羊腿等大件食材，无需切块分装。此外，新品实现4℃至-38℃六档宽幅变温，针对夏季冷藏需求增大的情况，可以一键进行冻藏转换，作为冷藏的补充，让用户采买食材再也不用束手束脚。

从冻力来看，以往大容积冷柜多面临冻力不够的问题，囤货增多时经常会出现中间食材冻不透的情况，而此次发布的海尔领鲜系列无霜卧式柜解决了这一难题。据现场工作人员介绍，和以往的产品相比，这台200l的冷柜冷冻能力从9kg/12h提升到12.5kg/12h，冷冻能力提升近40%，一天可以冻透50斤肉，真正实现“巨能冻”。

无霜鲜冻力！0结霜、更健康

目前，大多数卧式柜仅实现减霜，使用一段时间仍会蒙上一层冰霜，需要定期手除。而整个除霜的过程非常麻烦，需要将整柜冰冻的食物搬出，等化霜清扫完再归位，费时费力又冻手。如果长时间不除，厚厚的霜层不仅挤占使用空间，还会造成食材黏连，不好拿。

经过层层探索，海尔领鲜系列无霜卧式柜实现了卧式柜领域的0结霜，让除霜成为过去式。原创新一代风冷无霜科技——双翼驭风鲜冻科技，海尔“领鲜”冷柜使结霜次数从n降至0，用户可以终身免除霜。此外，冷冻的食材表面也洁净无冰渣，食材之间不再黏连，拿取更方便。

不仅免去了除霜烦恼，海尔“领鲜”冷柜还冻得更鲜、更健康。创新的-38℃深冷速冻能够定格细胞活鲜态，让食材停留在最初的鲜美状态，雪花牛鲜冻2个月依然鲜嫩如初。据悉，该冷柜还搭载了黑金净化抑菌模块，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌率高达99.9%，三甲胺异味去除率达95.4%，有效缓解卧式柜食材叠放易污染、串味等问题，让用户吃得更加安心健康。

基于一系列的优异表现，海尔领鲜系列无霜卧式柜更通过了冷冻能力、温度均匀性、汁液流失率、实际容积利用率等多道严苛考核，率先达到《无霜保鲜卧式冷冻柜》标准，成为行业无霜保鲜卧式柜的升级范本。

洞察囤鲜及饮食生活痛点，海尔冷柜持续加快科技、产品的创新步伐。随着海尔领鲜系列无霜卧式柜陆续走入用户家，人们的健康饮食生活也将迎来新一轮的跃升。

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