物联网时代，海尔食联网正在开启新的智慧美食模式。中国美食纵有千万，最想念的还是家乡饭。近期多地提倡就地过年，很多家庭选择留在他乡。不能返乡，还怎么吃上家的味道？

不用担心！海尔食联网生态品牌有家乡的“年夜饭”。4大年夜饭套系，16道家乡菜，包括北京的烤鸭，福建的焗鲍鱼，湖南的剁椒鱼头……都能在这里找到，让你身在他乡，也能吃到家乡味。

异乡过年，也能吃上地道家乡菜

人在他乡，对于家乡味道的牵挂反而更为浓烈。北京的烤鸭，外脆里嫩；湖南的剁椒鱼头，鲜辣适口；广东的梅菜扣肉，肥而不腻……这些诞生于各地的传统名菜，通常因选用当地特有的食材和复杂的做法而独具风味，是其他地区很难复制的美味。

对海尔食联网来说，让用户在他乡吃到地道家乡菜却一点都不难。此次，海尔食联网推出4套年夜饭套餐，包含16道南北大菜。均选用当地食材，采用预处理工艺，用户只要在海尔智慧冰箱上扫一下溯源码，就可获取食品采收、加工、运输的全链路数据信息，保障入口的健康，同时依托全空间保鲜技术，可以做到长久保鲜。原先制作正宗烤鸭需要40多个步骤，现在只需2步：从冰箱拿出鸭胚，无需解冻，放入食联蒸烤箱，点击北京烤鸭菜谱一键启动定制烹饪，100分钟后烤鸭就能摆上年夜桌。

一桌家乡饭，享受多个品牌服务

往常年夜饭的制作大概有3种模式。要么买菜自己做，要么到饭店订桌，也有的因为大菜制作繁琐会提前点好外卖。相比之下，海尔食联网的年夜饭具备吃的健康、吃的正宗、制作简单等优势。

因为一桌家乡饭的背后，用户享受的是多个企业的生态服务。首先，海尔食联网汇集了全国厨师资源，具有强大的菜谱开发、管理和烹饪技艺、食品营养研究能力，此次年夜饭中的北京烤鸭用的就是中国烹饪大师张伟利的“一口酥”烤鸭秘制配方；其次，海尔食联网的厨电可以互联互通，通过智慧烹饪场景，冰箱联动烤箱，烹饪的温度、时长主动设置，不需要再劳神费心；不止这些，海尔食联网还融合了食品加工、物流运输、家装建材等12个行业，从食材端到菜谱端再到烹饪端全齐了。

今年有不少人都将在他乡过年，想要吃到家乡味。为了满足用户需求，海尔食联网生态品牌通过构建无边界的生态，打通各行各业链条和厨房场景智慧化，让这一想法变成现实。现在，打开海尔智家app，下单海尔食联网年夜饭，就能在大年三十吃到家乡的味道。

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