进入3月份，全国各地的春茶都下来了，像杭州西湖龙井、贵州绿茶、成都竹叶青，市场上一片红火。但春茶好喝，存起来却不容易，不同种类贮藏的温度环境条件不一，让茶农茶商为此不少费心思。

3-4月，为了满足春茶多样化存储需求，海尔冷柜面向全国多地开展储茶节。推出适用于茶叶存储的大冷冻柜，可以提供-5℃和-12℃专业储茶温度；同时，海尔冷柜牵头制定《茶叶存储冷冻柜》标准，从均温制冷、保鲜能力等规范行业茶叶存储标准，让茶农存好茶、茶商卖好茶、茶客喝好茶。

春茶存储难题多，专业环境要跟上

提到现在进入采摘旺盛期的春茶，如何存好是摆在茶农茶商面前的难题。大家都知道，茶叶对贮藏的环境要求比较高，而春季多雨潮湿、气温回升，如果将茶叶室温存放，很容易发生质变。

以绿茶为例，这种茶中含有氨基酸、茶多酚等多种有效成分，在常温条件下贮存，营养物质分解程度达到15%-30%；在4℃冷藏条件下贮存，营养物质分解程度是5%-10%，这两种情况都会对茶叶的品质造成不小的影响。而当将绿茶置于-5℃冷冻环境中，可以有效抑制茶叶氧化和微生物滋生，延长茶的保质期。这样来看，一台能提供专业存储环境和空间的冷柜，是很必要的。

当然，除了有专业的冷柜以外，在茶叶存储过程中，一旦遇到突发情况，比如断电、结霜、积水等现象，很可能导致茶叶外露受潮，这样对茶农茶商来说，损失是严重的。

制定行业标准，“茶叶柜”满足多样化存储

针对茶叶存储的环境难题，海尔推出专用于茶叶存储的大冷冻柜，并制定了行业《茶叶存储冷冻柜》标准，为规范冷柜性能指标提供依据和支撑。在茶叶保鲜方面，冷柜能实现-5℃及-12℃专业储茶温度，温度波动达到±1℃，避免温差太大对茶叶品质产生影响，保留营养价值；其次安全保障方面，一旦发生断电情况，能长时间保持断电不化货，为茶叶专储加道保险；而大容量空间设计，满足茶农茶商的经营需求，再多的茶叶也装得下。

另外，无论是什么牌子的冷柜，海尔冷柜都可以上门进行免费除霜、免费清洗、免费安全检测的“三免”服务。像一些茶农茶商包括茶客使用的冷柜，由于常年不清洗检修，结霜积水非常严重，造成茶叶质变，影响茶叶品质，海尔冷柜“三免”服务，专业高温消毒，底部边角全方位清洗以及隐患排查后，让茶叶存储保值增值，为茶农茶商存茶、卖茶保驾护航。

以用户体验为核心，海尔冷柜打造专业冷冻存储方案，制定行业标准，满足个性化的场景需求。未来，海尔冷柜将迭代更多新方案、新服务，切实解决用户生活的各类难题。

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