现今，生活节奏愈来愈快，“免洗、免切、免料理”的预制菜因其简单易操作，成为了年轻人眼中的“香饽饽”。但是，面对眼花缭乱的购买平台、割裂的烹饪体验、难以保障的配送效率，不禁反问：预制菜真的方便吗？

对于这个问题，阿尔法鱼表示：很方便，“叮一下”就行。作为行业唯一的预制品物联网解决方案平台，海尔食联网旗下阿尔法鱼平台将做饭步骤再次简化，只要“叮一下”，就可以完成在线下单海量美食、顺丰冷链配送到家、扫码食材智慧烹饪，以全流程的场景解决方案，让“在家吃饭”变得更加简单。

只需“叮一下”，星级美食轻松享

80后、90后作为当下社会消费主力，他们工作忙碌闲暇时间较少，于是，预制菜成为他们的“心头好”。但是目前来看，菜品样式口味单一，商家只管卖不管做、配送时效难以保障等问题，都会让用户体验大打折扣。

而阿尔法鱼就恰好可以解决这些问题。在阿尔法鱼平台上，无论是披萨、牛排这样的简式西餐，还是剁椒鱼头、北京烤鸭这样步骤复杂的地方风味，都可以下单购买。同时，阿尔法鱼平台不断细化用餐场景，现已覆盖早餐、正餐、简餐、下午茶、家宴5大生活场景，菜品包含大师招牌菜、精致快手菜、方便简餐、能量早餐、休闲零食等不同种类美食，满足用户不同口味需求。

完成下单后，菜品顺丰冷链送到家，食材放入蒸烤箱，只需“叮一下”扫描食材码，烤箱就能自动对应菜谱，调好烹饪的时长、火候，轻松享用美味的星级料理。同时，在烹饪过程中，蒸烤箱还支持多段程序，蒸烤炸按需自动切换，做饭也不再需要看管。目前，阿尔法鱼平台支持绑定除海尔系之外的8个主流品牌产品，包含热销型号72个，方便更多家庭享受智慧烹饪。

汇聚千余生态方，共同服务智慧生活

如今，随着商家的增加，综合实力才是“下半场较量”的强硬支撑，而阿尔法鱼从买到做的全流程服务模式，使其在下一赛程更具优势。

为什么阿尔法鱼平台可以做到一站全管？主要源于海尔食联网的生态布局和场景优势。海尔食联网通过食品企业实现菜品标准化生产，物流企业冷链运输，大厨菜谱数字化，最终在智慧厨房场景下，通过智慧网器还原大厨技艺。满足用户对美食品质、便捷烹饪、健康饮食体验的需求，让用户在家就能吃上大师菜。

目前，海尔食联网已与健康、食品、生鲜、酒水、烹饪、家装、物流行业等12大行业近千家生态资源方达成合作，为用户带来“买、吃、存、做、洗、改”的全流程智慧厨房生活体验。

据统计，仅2022年春节，海尔食联网就有超过20万道年夜饭菜品呈现在用户餐桌上。伴随着烹饪方式日益简单化、智慧化，将有越来越多的用户体验到舒适、健康的生活方式。

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