常言道“民以食为天”，在当下这个物质丰饶、追求品质的时代，“食”也在发生着巨大的变化：食材来源更加丰富多样、烹饪技艺回归质朴精简、饮食方案崇尚健康科学，特别是连各式传统厨电也愈发精良且现代化、健康化，不仅重新定义了厨房空间，更帮助人们深入探索饮食奥妙的无限可能。

日前，格力电器“简单做 健康吃——新轻厨战略发布会”正式上线，格力全新的“新轻厨套系厨电”产品首次惊艳亮相。在发布会上，格力家电研究技术大咖汪春节、石磊和格力产品体验官孟羽童，共同就“新轻厨”的概念及产品发布进行了深度解读，探讨科技赋能下的新式厨房生活。

厨电行业压力巨大 格力差异化创新带来新动能

纵观2022年第一季度，复杂的市场环境、疫情的反复、原材料等多层面价格的疯涨，不仅让国内整体家电市场增速骤然放缓，也让厨电行业多方面受到了波及与挑战。

据全国家用电器工业信息中心数据显示，一季度原本应该迎来销售旺季的厨卫电器表现不及预期，整体销售规模为381亿元，同比下降9.7%。但值得一提的是，在传统厨电方面，大火力燃气灶、大吸力油烟机、大通量净水器的市场渗透率持续增长；嵌入式厨电和新兴品类厨电（如洗碗机、电烤箱、蒸汽炉等）仍处于上升通道，热度持续攀升。与此同时，各品类中领导品牌的技术、创新、营销等能力更具优势，促进了其市场份额的扩大，部分企业更尝试开辟新的赛道，所打造的具备差异化创新的产品正在逐渐被消费者接受。

在这样的契机之下，作为行业龙头企业的格力电器率先自觉履行使命担当，充分发挥能动性并积极迎难而上，通过不断提升产品创新力和创造力，来满足不同类型消费者的个性化需求。而此次适时推出的“新轻厨套系厨电”，正是格力多元化发展的硕果：跳脱固有思维，从全新的厨房视角切入，打造出具备差异化创新的代表性产品的同时，更深入探索从单品到套系、从体验到服务的全方位升级。

“新轻厨”全域健康食居 引领厨电潮流新发展

众所周知，受居民生活变化的影响，厨房已经是即客厅之后的“家庭第二交流中心”。随着消费需求的升级，以整体化、健康化、智能化为核心的厨房升级浪潮风起云涌。但是，如何让下厨这件事变得更加轻松和简单？什么样的产品才是消费者真正需要的？未来的厨房空间又应该是什么模样？对此，格力“新轻厨”从全新的视角带给我们启迪。

倡导“简单做 健康吃”的格力新轻厨套系厨电，从用户日常生活中的食材保鲜（备餐）、美食料理（烹饪）、餐后清洁（厨余）等三大维度出发，设计出了包括全域养鲜冰箱、十年免清洗烟机、极限大火力燃气灶、一键即享三菜一饭的蒸烤双能机、大洗力除菌洗碗机、大通量净水机等在内的多款精品厨电产品，并使其蕴含着人性化和智能化的设计，来解决用户烹饪过程中的各种难题。

不仅如此，格力还对产品购买后的安装、使用、维护等阶段进行了全系流程简化，打造出了适合中国厨房使用的“755”高度，并充分释放厨房空间。在细节上的深挖，不仅为用户塑造了全域健康食居，更让用户极致享受到了轻松便捷的厨房体验，获得全方位舒适健康且能一键烹饪的轻厨生活。

在当前这样的后疫情时代，“倡导健康品质生活”已成为广大用户的普遍诉求，这也就对家电企业提出了更高的创新要求。针对于此，格力电器始终坚持自主创新，持续深挖用户需求，用核心科技赋予产品更高价值，引领行业不断变革升级。此次格力“新轻厨套系厨电”的发布，更是凭借着其独到的眼光及差异化创新优势赋予传统厨房新的改变，同时进一步完善了格力电器对健康家电的全线产品布局。面向未来，格力还需牢牢把握住优势，不断加速科技成果产业化发展，用高品质的产品和服务惠及更多家庭。

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