都说经济是行业的“晴雨表”。2023年一季度，我国国内经济实现开门红，经济复苏力度逐月加快，消费增速回升，而消费和第三产业对经济的贡献也逐渐回归到正常水平。在此背景下，国内家电市场尤其是厨电市场也将迎来加速复苏。

据全国家用电器工业信息中心数据显示，虽然一季度厨房电器市场261亿元的规模，同比下滑1.5%，降幅较上季度明显收窄，但随着经济和消费市场的全面恢复，厨电消费需求逐步释放，叠加房地产方面的利好及618、双11大促，厨电市场有望逐季放量增长。

当前，厨电市场已从增量时代进入存量竞争阶段，虽然大盘增长承压，但积极因素尤存。在保有较大市场基数的前提下，政策倾斜市场回暖、产品销售结构优化、品类创新步伐加紧、消费观念转变提升，无不让整体行业都处于转型升级的关键期。此时的企业亟待清晰的方向指引，要在精准把握市场动向和用户需求的同时，不断赋予产品更深层次的革新，为消费者打造厨房体验新场景。

聚焦业内，几大新趋势愈发明显。首先，单品核心功能再提升，油烟机吸排效果进一步加强，大风量、大风压趋势持续；洗碗机可洗套数持续增大，分区/分层洗、双面洗等功能进一步推广。其次，集成化套系化趋势进一步加强，集成灶在现有基础上再拓展，可实现料理机、电磁炉等功能的进一步集成；集成洗碗机通过与集成灶的组合，可在有限空间内为用户提供洗涤+烹饪的解决方案；套系化除了基础的烟灶外，产品配置种类增多，洗碗机、热水器、净水、蒸烤箱等都可纳入其中。再者，产品颜值在实用之余更加美观，多彩、轻薄、时尚的厨电尽显厨房美学，创新形态的产品更比比皆是。最后，数字化厨电发展如火如荼，产品在设计中增加了可互联交互的智慧屏，能通过语音声控、手机app等操作方式实现和其他套系产品的互联互动。

可以说，新一代厨房家电正在从方方面面焕新升级。为了能更好助推行业高质量变革，2023年6月28日，由中国家用电器研究院指导，全国家用电器工业信息中心支持，主办的“启思新厨 谋道励行——2023年中国厨房电器高峰论坛”将在内蒙古呼和浩特市召开。届时，论坛将齐聚行业专家、企业代表、高校学者、意见领袖等有识之士共聚一堂，共同就新形势下厨电行业发展的现状、面临的机遇和挑战等行业热点话题进行更深层次的探讨。

2023年中国厨房电器高峰论坛与您相约盛夏，让我们携手探索中国厨电行业的未来创新之路！

（会议通知如下）

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