——“畜牧业峰会”（sommet de l’elevage）将于2011年10月5-7日在法国克莱蒙-费朗举行

法国的中央高地是欧洲最大的肉牛饲养地区。今年在这里举办的畜牧业峰会将重点介绍畜牧遗传技术和各种饲养品种，是业界进行商业交流的一个极好平台。今年峰会期间，六十四个品种的两千多头牲畜将得到展示，来自五大洲观展峰会的观众将达到七万五千人。多年来，畜牧业峰会已经成为畜牧专业人士进行交流的一个不可错过的好机会。法国这一展览活动今年已是第二十届，将于10月5日到7日在法国克莱蒙-费朗展览馆举办，届时将有1250多名参展者。

2011年畜牧业峰会是法国展示畜牧业成果的一次不同寻常的活动，在三天的时间里，将有两千头品种优良的牲畜参加展示或者竞赛活动，其中有850头肉牛（第3展厅），450头奶牛（第2展厅），400只羊（第5展厅）和300匹骑乘和驾车的马（第4展厅）。今年，法国的利木赞肉牛品种是展览期间的荣誉畜种，将有450头利木赞肉牛参与全国竞赛。而奶牛方面也将组织欧洲褐牛品种（la race brune）大赛，来自意大利、德国、瑞士、奥地利和法国的八十头奶牛将参加大赛。

畜牧业峰会的展览面积将达到十五万平方米，参加展览的观众将达到七万五千人；峰会期间将展示与饲养业有关的所有业务，包括农业机械，饲养装备，饲养用品或者服务。和去年一样，峰会期间还将举办农艺和兽医学院（vetagro sup）与农业干部就业协会（apecita）共同组织的农业就业论坛。

畜牧业峰会的国际吸引力逐年增加：2011年，参加克莱蒙-费朗展会的将有来自三十多个国家的三百八十名国际参展商，来自六十多个国家的两千五百名国际参观者。

法国农业产品和技术国际贸易发展协会（adepta）组织的国际展区向外国代表团提供vip接待服务，并为外国代表团提供向导，以方便他们参观展会；展会期间还将组织交流活动，介绍法国畜牧业状况、专有技术和遗传技术。

外国参观者还可以参加其他很多专业的活动，如二十多场对养殖场和农业加工场所的参观活动（人工授精中心，屠宰场，肉食行业研究中心，等等）。此外还有关于墨西哥、非洲等地的主题活动。

因此，三天畜牧业峰会期间，参观和研讨并进，各专题报告会将涉及诸多内容，比如基因研究的最新近展、 肉的柔嫩性、原材料价格的增长和变化对肉牛饲养业的影响，等等。

参展商所展出的农畜设备、产品或者服务最具创新性的，将获得“峰会金奖”。

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