根据越南粮食协会统计，今年头9个月越南大米出口近590万吨，出口金额为28.2亿美元，同比分别增长9.1%和23.7%，创历史最高水平。这得益于世界大米价格的上涨和对新市场的开拓。按此趋势，越南第四季度只需出口大米约110万吨，就可达到全年出口700万吨的目标，再创历史新高。
越南业内人士对此较有信心。一些专家认为，未来一段时间国际市场大米供求将保持稳定，价格稳中有升。根据美国农业部统计，2010—2011年度世界大米交易量达3270万吨，同比增加近100万吨。而从10月7日起，泰国政府开始提高国内大米收购价格，其出口价预计将因此提高到750—800美元/吨。这为大米出口价格相对便宜的越南提供了机遇，一方面越南可以趁机涨价，另一方面如果泰国因价格过高而使出口受阻，世界大米供应量相对减少也会抬高市场价格。目前，泰国大米出口的一些老客户已经开始转向越南，寻求新的供货渠道。
同时，越南一些原有出口市场的需求也将保持稳中有升。菲律宾由于受台风影响大米库存下降，预计将从越南进口大米。印尼也已同越南签署了175万吨的大米进口合同，是进口越南大米最多的国家。此外，孟加拉、中国也对其有需求。不过，国际市场的一些不确定因素如印度宣布将以较低价格出口200万吨大米，可能会对越南大米出口产生影响。
出口量提升还需有充足的货源，2011年越南国内稻米供应量估计可达4100万吨，同比增加100多万吨，在满足其国内市场的同时，完全可以满足大米出口需求。
在对大米出口持乐观态度的同时，越南业界也保持了一份清醒。越南粮食协会提醒大米出口企业，应保持充足的库存量，以应对国际、国内市场变化可能带来的影响。
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