全球米其林三星餐馆日本最多
2024-05-08 10:10 7999 来源:京华时报
日本现有29家米其林三星餐馆,法国25家。日本和法国去年各有26家米其林三星餐馆。后来,法国一家三星餐馆歇业,日本3家餐馆获得三星评价。这样,日本轻松超过法国,成为全球米其林三星餐馆数量最多的国家。
日本的美食中心集中在关西地区,包括第二大城市大阪和古都京都,合计15家米其林三星餐馆,比首都东京多3家。东京是去年全球获米其林评级最多的城市。
《米其林指南》作为评价餐馆和酒店的权威刊物,2007年首次发行日本版,以后每年更新一次。米其林星级餐馆在日本格外受尊重,人们愿意付出昂贵餐费和长时间等位。
来源:京华时报
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