墨西哥:居民建立城市菜园对付食品危机
2024-05-08 08:36 8323 来源:海峡食品安全网
据来自墨西哥城的消息,在这座高原首都有8000多个家庭在城市菜园里种菜,以应付他们面临的食品危机。
在墨西哥城的一些荒地上开垦有城市菜园里,居民们种植生菜、雪兰花、辣椒或南瓜等蔬菜,以此减轻食品危机和环境危机的影响。伊察帕拉帕是墨西哥一个人口多而贫穷的地区,那里首先利用公共用地建起城市菜园。由200多个居民组成公民委员会推动建设城市菜园,该地区制定了“伊察帕拉帕种植,城市的农业”的计划。菜园一年收获两次,不仅改变了城市的风光,而且推动了当地的经济,以低价出售产品,实现食品部分自给。在3个月的时间里,25个居民中心建立了有机菜园,4个蔬菜大棚。居民们计划在城市的东部地区也建设城市菜园。
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