意大利葡萄酒联盟(the union e itaiana vini)估计,今年葡萄产量仅有42.3亿升,比去年的46.7亿升下降了10%。
这是最近记录里的新低点,意大利在过去五十多年里仅有1957年和2007年的葡萄产量低于43亿升。
意大利葡萄酒联盟表示,由于今年8月底的罕见高温和干旱,造成了成熟加速和高糖分浓度。
如同波尔多,2011年意大利的葡萄收获将比往常提前2-3周,预计大部分庄园的产品都会有较高的酒精度,必须非常细致地处理。如果接下来的几天里有足够的降雨,葡萄的品质还能有所提升。(转载 杨风逸)
来源:大食品网
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