中广网北京1月10日消息，据中国之声《央广新闻》报道，据印度媒体近日报道，印度牛奶的掺假现象令人震惊，仅首都新德里地区的牛奶掺假率就高达70%，已经严重影响到人们的生活。连线中国之声编辑杜希萌了解一下相关情况。
主持人：印度媒体是如何得出这个结论的？
记者：印度媒体所报道的结论来自食品安全与标准管理局近日一项抽检结果，他们从首都新德里地区随即抽取了71份牛奶样品，其中50份为掺假制品，监测出掺假物质包括水、人造蛋白以及化学物质，其中包括洗衣液和尿素。
此前印度ctv电视台曾报道在神庙中用于供奉的牛奶甚至可以腐蚀石像，不难想象这些牛奶对于人体的危害。此后从印度全国各地收取1791份样品检验中也发现掺假率还有69%，其中哈尔邦和西孟加拉邦的牛奶掺假率为百分之百，情况不容乐观。
主持人：这些掺假的牛奶会对印度产生多大影响？
记者：就像我们每顿饭都少不了米饭和馒头一样，在大部分印度人的饭桌上牛奶是必不可少的，尤其是因为大多数印度人吃素，牛奶是他们获得蛋白质的主要来源，所以搀假率如此之高肯定会对人们的健康产生影响。
另一方面，在印度1970年发展乳业之后，印度对于国内的牛奶产业非常信任，而且一向以奶业大国自居，如果目前得出结论显示印度牛奶搀假已渗透进从生产到销售的各个环节，不但可能对印度人们产生恐慌，而且对于印度的奶业发展也是一个不小的打击。
来源：中国广播网
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