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水果用腊“包装”后特别鲜亮
2024-05-08 05:42    2721 来源:东北网

春节期间,市民们都忙于购置年货,市场上各种水果琳琅满目,各地新鲜水果大量涌入我市。1月29日,市民张女士称其过年时买了一些苹果,发现无论她怎么洗,苹果皮都黏黏的,怀疑苹果有问题。随后,记者走访我市部分水果批发市场后了解到,这些水果应该是用蜡“包装”过的,正常情况下,水果打蜡应该使用的是食用腊,目的是方便运输和保鲜,食用腊本身无毒,但也不排除一些不良商贩为了牟取暴利,使用工业蜡,给水果“美容”。业内人士提醒市民,如果食用了打了工业蜡的水果,对人体有害,消费者购买水果时要留心。推荐阅读打蜡水果颜色特别鲜亮

1月30日上午,记者来到哈达水果市场,虽然看不到年前热闹景象,但还是不时有人来此选购水果。在水果批发区一摊位前,记者看到摊贩销售的蛇果呈深红色,色彩特别亮,用手一摸,感觉油油的。“你是送人?还是自己吃?”一女商贩上前热情地问记者。“如果自己吃,买这边的红蛇果便宜;要是送人,就买这边打过腊的红蛇果,看着好看,还容易保存,朋友肯定喜欢。”为了看一看打蜡的水果与不打蜡的水果有何区别?记者从两种蛇果中各拿一个,用纸巾擦拭。鲜亮的水果一擦,纸巾上现出一些油渍,用手一摸,感觉有点油,而不打蜡的水果则没有这种现象,但从卖相上看,没有打蜡的蛇果从光泽度、色彩上确实较打蜡的蛇果差。

随后,记者又来到其他的水果批发摊床,以批发几箱水果为名向几位水果商贩讨教,“怎么这些苹果、橙子看着这么鲜亮?以前可没有发现过,是不是打过腊?”一名男商贩告诉记者,鲜亮的水果一部分是从水果产地运过来时就打蜡了,卖相好,让人看着就有购买欲望。记者问这些水果打的是什么蜡?该商贩诧异地打量了记者然后说,“应该是食用腊。”随后他又说,“不管是什么腊,水果打皮以后再吃保证没事。”见记者犹豫,他马上向记者保证,自家批发的水果打的都是食用腊,至于别人家有没有销售打工业蜡的水果,他不敢保证。

来源:东北网

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