【第一食品网专稿】据越南农业部的资料显示,在2012年越南为海产出口持续增长必须对虾和鲶鱼行业采取新措施:
虾
监管部门必须禁止在养殖中使用抗生素。正式因为持续使用抗生素喂养,越南的虾业正在迅速失去日本这个主要的市场。解决此问题的建议是把目前由中间人控制供给改为由行业自己来控制,以便追踪问题。
事实上,应该建议越南政府全面禁止在水产养殖中使用抗生素,并且严厉执行(由国际野生动物保护基金制作的,去年在德国播放的鲶鱼养殖的片子就很好地说明非政府组织强调抗生素的使用会给主要市场造成负面的影响)。
鲶鱼
越南的鲶鱼工业里的每一个环节必须在同一组织基础上共同努力。生产商一定给渔农一个公平合理的价格,这样渔农可以持续投入养殖。实现最低销售价格的努力失败了,人们都担心价格标准会因为出口商竞相降价而下跌。去年越南重金投入的广告重新赢得了欧洲市场的订单。但由于缺少鱼苗,养殖场管理不善以及银行贷款利息偏高等原因,越南还没有能力完成这些订单。(本文编译:第一食品网 susan)
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