由于在美国市场中85%的有鳍鱼和虾类水产品均为进口产品，约翰·霍普金斯大学布隆博格公共卫生学院(johnshopkinsbloombergschoolofpublichealth)的美好未来研究中心于2011年底出刊的“环境科学及技术”的研究报告中提出了对美国食品与药物管理局(fda)检验进口水产品安全性及鉴别风险能力的质疑。
该报告针对全球四大检验进口水产品单位的检验流程进行分析比较后发现，水产品种类及原产地检验是整个过程中是最容易出错的环节。而针对特定进口水产品进行比较发现：美国食品与药物管理局(fda)的污染检出率仅有2%，欧盟、日本及加拿大却分别可达50%、18%、15%，此外，美国食品与药物管理局(fda)只能检出13种水产品药物残留，相比之下欧洲、日本分别能够检验出34种和27种。该报告还怀疑在水产品中检出的药物残留应该是发展中国家养殖业习惯滥用抗生素所致。
注：约翰·霍普金斯大学布隆博格公共卫生学院(johnshopkinsbloombergschoolofpublichealth)位于美国马里兰州巴尔的摩市，布隆伯格公共卫生学院是全世界公共卫生与健康科学、政策和管理领域规模最大、历史最悠久的高等学府，在美国政府及世界卫生组织拥有重大影响力。
来源：中国水产养殖网
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