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德国接连曝出“抗生禽蓄” 将出台更严格药品管理法
2024-05-08 04:53    8959 来源:食品产业网

继含超量抗生素残留物的“抗生鸡”事件后,德国近日又发生“抗生猪”丑闻。

据最新调查结果显示,在柏林、汉堡、科隆、莱比锡、慕尼黑5个城市超市及折扣店的20份带包装鲜猪肉样品中,5份样品检出含有基因突变的大肠杆菌,这些细菌可产生超广谱β-内酰胺酶(esbl),这种物质可使多种抗生素失效。

近5年来,在德国感染这一细菌的患者出现显著增长,而这与德国生猪饲养过程中大量使用抗生素密切相关。

面对近年接连曝出的“抗生禽蓄”事件,德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞·艾格纳表示,将于3月出台一部更为严格的药品管理法,以减少禽畜饲养中大量使用抗生素的现象发生。

来源:食品产业网

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