2月17日讯在印度，奶业在整个国家的社会经济发展中扮演着一个非常重要的角色，奶业为印度几百万个家庭提供生计，同时为农村和城市的消费者提供乳品。

近年来，为了满足公众对乳品的需求，印度奶业发展迅速。据印度奶业分析报告指出，印度是世界上最大的牛奶生产国，占全球牛奶总产量的17%；此外，也是最大的乳品消费国。预计印度在2011-2015年，牛奶产量将以4％的年增长率增长。

此外，印度由于奶业的发展，也带动了其他行业的繁荣，如茶叶、咖啡等次生行业的发展。（荷斯坦奶农俱乐部网译）

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