今年年初国家出台的《全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）》，将全国蔬菜产区划分为华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜6个优势区域，哈市被列入北部高纬度夏秋蔬菜优势区域。“在夏秋季节，哈尔滨将成为全国蔬菜供应基地。

从今年起，哈市在保障本地蔬菜供给的前提下，8月至11月份种植的番茄、辣椒、黄瓜、豆角、大白菜、马铃薯等蔬菜品种将供应北京、天津和长江中下游地区的夏秋淡季市场。

哈尔滨的露地菜大规模上市主要集中在7至11月，由于生长期长，生态环境良好，哈市出产的露地菜品质一直很高，使得哈尔滨具备了成为北菜基地的条件。

7月末，哈市首批北菜将南运。夏季北菜南运，冬季南菜北上，蔬菜对流通道的建立拓宽了哈市淡季蔬菜供应渠道，冰城今冬鲜菜品种将更多，价格也有望降低。

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