印度有两样东西过剩-粮食和饥饿人口。过去几年里，这个幅员辽阔的新兴国家粮食收成创下历史纪录，但这些粮食却到不了贫困者手中。

尽管过去几年粮食丰收创下纪录，但印度仍有约一半儿童营养不良。国家收购了大量粮食，但这些粮食非但没有到贫困者手中，成百上千万吨粮食还在露天烂掉。

在新德里城外的一个没有护墙的粮仓里，一袋袋面粉堆积如山，快有天花板高。但除了上面有个屋顶，下面有些木板外，就只有一些临时工在面粉堆之间阴暗、狭窄的通道里用扫帚驱赶老鼠和害虫。

临时工萨威蒂尔（savitri）抱怨说，外面有许多人在挨饿，这里却有很多粮食在烂掉。她说，政府应该对此负责，因为没有足够的粮仓。我们尽可能地去保护这些粮食，但如果粮袋放在外面，下起雨来我们就毫无办法。

粮食白白烂掉

放眼望去，粮仓外面的地上还堆积着更多的粮袋，成千上万个。虽然垛得整整齐齐，但却完全暴露在骄阳下，没有任何保护，任凭季风雨的来临。一位大宗粮食商人说，一部分粮食已经在这里放置了四年之久。他说：印度不是一个穷国。我们完全有能力满足人民的供给。但是政界却很腐败，根本不做任何事。一边是面粉在烂掉，一边是许多人在挨饿。为什么印度不出口多余的粮食呢？这会给印度带来财源。

但是，按照世界市场的价格出口粮食将是一桩赔钱的买卖。印度政府为农业提供补贴，给粮食和稻米规定了较高的价格，而且由国家出面收购大部分收成。在连续多年丰收后，印度的国家粮库里堆放了8200万吨粮食。全球只有中国的粮食库存更大。但是，如果成百上千万印度人得不到粮食，不能安全储藏粮食，那么大的库存又有什么用呢？印度现有的粮仓只够存放6000万吨粮食，而且一些粮仓的条件很差。

援助资金流失

粮食问题专家德温德尔沙尔马（devindersharma）评论说，让粮食坏掉是忽视穷人的罪行。印度政府每年出资130亿美元支持中央管理的救援计划，为贫困的人提供廉价的基本生活资料，比如米和面。但据世界银行的报告，一半以上的资金都在臃肿而腐败的分配系统中流失。

粮食专家沙尔马呼吁彻底改变这一制度，告别国家资助的过剩生产，让地方负起更多自己的责任。他说，我们必须保护好每一粒粮食。让地方开始对粮食生产、储藏和粮食安全负责。圣雄甘地就曾说过，印度这样的国家不需要农业大规模生产，而是需要能够养活农村地区的农业。

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