据加拿大媒体7月27日报道：加拿大新斯科舍省政府当前正协助新斯科舍龙虾养殖业改善其在国际市场上的竞争力。
据报道，加拿大渔业和水产养殖业部长sterlingbelliveau宣布其已经下拨总计约5.4万加元的资金，用于加拿大龙虾委员会和新斯科舍鱼产品包装协会组建和实现专注于加拿大龙虾品牌的研习会。该龙虾养殖业研习会主要针对新斯科舍省龙虾养殖农、龙虾经销商、龙虾加工商以及龙虾运货商而设立的，将于2012年秋季举行。
加拿大渔业和水产养殖业部长belliveau表示，加拿大新斯科舍龙虾养殖业在出口方面为该省创造的经济价值高达4亿加元，而且该行业是加拿大农村沿海地区大多数人获得收入、维持生计的重要来源。belliveau称：“我们必须努力提高新斯科舍龙虾养殖业的竞争力，以确保新斯科舍龙虾行业产出的龙虾品质上乘，并且保证这一极好的品质标准将能被全球海鲜市场很好地判断出来。”
龙虾产品的适销性是改善该行业收益的一个重要因素。当前，加拿大新斯科舍省龙虾的适销性已经得到确认。此次研习会将有助于新斯科舍龙虾行业所涉及的所有参与人员理解他们自身在龙虾价值链中所发挥的作用。
另据报道，加拿大龙虾委员会常务董事geoffirvine表示，从长期来看，加拿大龙虾的价值策略已经于2010年公布于众，其表明在价值策略中龙虾的质量、品牌及价格是联系在一起的，并不是单一地考虑其中某个或某两个因素，而这在之前是从未提到过的。与此同时，加拿大龙虾委员会对于此次能有机会与新斯科舍龙虾行业在有关研习会这一重要问题上展开合作表示欢迎。通过这次研习会的召开，新斯科舍龙虾行业参与成员将通过分销链着手实践活动，从而达到在市场上获得最好的销售成果。
据了解，新斯科舍鱼产品包装协会常务董事marcsurette表示：“考虑到过去数年里我们见证到的龙虾行业所面临的挑战，在发展我们的品牌过程中，提高产品质量的重要性已经成为重中之重。”surette表示，通过对厂房中的工人以及龙虾养殖农进行培训，使其更好地掌握处理龙虾资源的技能，该省将能够持续向海外市场提供世界级的龙虾产品，并且新斯科舍龙虾行业的每个参与人员都能一如既往地为此感到自豪。(责任编辑：荣聪)
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