据日本媒体报道，日本水产厅发表了水产业7月份的市场行情以及8月份的行情预测。
根据水产厅公布的数据显示，东京都中央批发市场7月份的总进货量从上个月的47,000吨增至48,000万吨，批发价格也从788日元涨至814日元。
8月份的主要品种的市场行情预测如下：
○远东拟沙丁鱼(新鲜)
预计进货量与上个月相比略有减少，而批发价格则有所上涨。主要渔场是犬吠埼沿岸、八户沿岸。尺寸为中等。
○鲑鱼(腌制·冷冻)
受季节性影响，腌制类时不知鲑鱼和红鲑的新产品变多，但其他鲑鱼类和冷冻原材料变少，所以，整体送货量预计将与上月齐平，由于需求几乎没什么改变，因此预计批发价格将平稳推移。
○青花鱼(新鲜)
虽然预计进货量与上个月相比略有增加，但由于秋青花鱼的尝鲜需求，批发价格预计会上涨。
○乌贼(新鲜·冷冻)
预计进货量与上个月相比略有增加，批发价格则略有下降。日本海的渔场随着鱼群的北上，最北端到了积丹半岛周边，主渔场从道东到道南。
○竹筴鱼(新鲜)
预计进货量与上个月相比略有减少，但批发价格还是持平。主渔场是山阴海岸、九州西方海域。捕鱼量正在减少。
○金枪鱼(冷冻)
预计进货量与上个月相比略有增加，红鱼肉类、鱼脂类的批发价格保持不动。
○鲣鱼(新鲜)
预计进货量与上个月相比略有减少，批发价格居高不下。捕捉长鳍金枪鱼和鲣鱼的渔船变多，预计卷网会大幅减少。
○秋刀鱼(新鲜)
预计进货量与上个月相比略有增加，批发价格略有下降。身长30cm～31cm、体重140g左右的大尺寸鱼居多，稍微有点瘦小。(责任编辑：席培培)
来源：转载： superman
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