来自台州海关的消息，今年上半年，台州市三门的浙江金旭食品有限公司（以下称“金旭公司”）生产的一批冷冻蔬菜顺利出口日本及欧美，出口金额达4.9万美元，从而实现了台州市冷冻蔬菜出口零的突破。

台州农业局产业发展处处长周新革说，台州市的冷冻蔬菜加工行业正处在起步阶段，金旭公司作为目前全市冷冻蔬菜加工出口的唯一一家企业，在国内食品安全问题日趋严峻的情形下，行销海外，这让部分冷冻蔬菜加工商看到了商机。

“订单蔬菜”模式一举两得

2010年，金旭公司在三门县小雄镇成立，2011年，公司拿到自营出口权，目前，他们拥有国内最先进的流水线生产设备，冻结能力为每天110吨成品，已成为台州市库容最大的蔬菜冷冻加工企业。

在公司总经理办公室的墙壁上，挂着一张蔬菜种植及采收计划一览表，公司的一年生产进度，就是根据这一张表格安排下来。

“这个月是青花菜和白花菜种植的时节，我们会下派技术人员，到田头指导农户种植；这个月也是莲藕、葱、青椒、红椒采收的时节，这些来自三门和临海的蔬菜正源源不断送到我们公司，等待冷冻加工。”金旭公司的总经理黄伍平说道，“我们按照订单需求生产，这样公司就不会出现蔬菜大量库存的情况，另外，农户也不会盲目地进行耕种，这是一举两得的好事。”

批发价两毛一公斤，制成冷冻产品可卖两元

南瓜在超市售价每公斤八毛钱，商贩采购批发价格是每公斤两毛钱，而冷冻蔬菜企业从农户手中收购的价格是每公斤六毛钱，这些南瓜在过水之后将被切成南瓜丁，经过冷冻处理，一包一公斤重的南瓜丁可以卖到2元钱。

“今年临海等地出现南瓜滞销，批发价每公斤只有两毛钱左右，我们之前与农户签订的采用契约合作的形式，和当地农户做好产销衔接，统一向农户配送种子和农药，全程提供技术指导，同时，我们还跟当地农户签订保护价格收购协议，以保障合作农户的利益。”金旭公司的工作人员陈军说。

“金旭公司冷冻南瓜销量不错，收购价格也比其他的商贩要高，我们愿意卖给它，这也让我们明年种植南瓜有信心了。”桃渚镇一名南瓜种植户说。

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