据日本媒体报道，梅雨过后由于气温上升，蔬菜得到了丰收，尽管价格正在下跌，但兵库县内超市等的销售仍然处于萎靡状态。往年，盂兰盆节期间蔬菜的需求都会增加，但今年由于天气炎热，再加上节电意识，主妇们似乎正尽量避免在家烹饪。
“现在蔬菜价格正在持续下跌，似乎还没有跌到最低价”。从事蔬菜、水果批发的神果神户蔬果(神户市兵库县)的负责人如此惊叹道。
8月1日～8月9日，青椒的价格为172日元每公斤，同比下降了54%;南瓜价格为80日元每公斤，同比下降了60%，茄子价格为233日元每公斤，同比下降了37%。据说导致今年蔬菜价格下跌的重要原因是，由于蔬菜的果实变大时期气温上升，蔬菜提前成熟、收获量增加。
在关西的超市(伊丹市)，虽然蔬菜总体价格同比下降了7%左右，但是销售情况还是不佳。宣传负责人表示“由于天气炎热，主妇们没有心情在家烹饪”。得出这个结论的依据是天妇罗等家常菜类销售良好。
据ja全农兵库(神户市中央区)统计，6月以后的县产蔬菜的销售额同比减少了近30%。有关人士担忧表示“原本盂兰盆节是需求增加、价格上涨的时期，但今年完全没有出现这种情况”。
在这种形势下，也有些蔬菜由于日照太充足，缺少水分，发育推迟，从而导致价格上涨。据神果神户蔬果批发市场统计，卷心菜和白菜等叶类蔬菜的价格有上涨倾向，今后涨价的蔬菜品种也有可能会增加。
注：本篇文稿所采用的实时汇率为：1美元=78.4200日元。
（秋亦）
来源：中国水果蔬菜网
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