葡萄酒智情公司(wineintelligence)最新研究发现,将葡萄酒作为日常社交饮品的中国消费者仅占一小部分。
中国葡萄酒市场分析:消费离不开企业采购
智情公司对中国市场进行了为期两年的调查,受访的中国消费者有3000多位,他们一年至少饮用两次进口葡萄酒。智情市场分析家称,在葡萄酒消费群中,三分之一的人购买了60%的葡萄酒。
企业采购成消费主力
中国葡萄酒市场离不开企业采购,通过企业采购消费葡萄酒的人士占葡萄酒消费群的22%,但消费量却占总消费的41%。
“这些采购多以顶级波尔多、勃艮第为主,用于商业宴会和礼品赠送。”另一类高端消费群就是“大胆的葡萄酒鉴赏人士”,这部分人占葡萄酒消费群的9%,但消费量占21%。该群体比其他高端消费群更开放,愿意探索新世界和其它产区的佳酿。
综合来看,这两大群体能占到中国葡萄酒消费的60%。
日常消费群为辅
其它两个消费群,我们称之为“社会新人”和“家庭休闲人士”,这部分人占葡萄酒消费群的一半多,但消费量仅为三分之一。
后面提到的两个群体多为年轻人,经常喝葡萄酒,喜欢到家乐福、沃尔玛这样的超市购买,或者在联华、华润万家、全家超市购买打折酒。研究人员称,这些人多具有冒险精神,更喜欢尝试智利等新世界产区葡萄酒。他们没有固定的购买模式,会根据酒标上提示的“珍藏级”或“酒庄酒”、品种、国际产地、品牌来选购。
此外,从葡萄酒对人体的保健作用看,也是促进消费的一大动力,报告转载mariatroein说:“葡萄酒作为日常社交饮品,在中国市场所占比例仍然相对较小。”
据国际葡萄酒烈酒研究机构iwsr数据显示,2011年中国葡萄酒消费量为1.558亿箱(9升一箱),17.4%为进口酒,82.6%为国产酒。
1990年消费量只有1190万箱,99.8%为国产酒。
智情公司预计,目前中国进口葡萄酒消费者大约有1900万,年龄在18-50岁左右,多属于中上阶层,居住城市。
(文章来源:decanter)
来源:中国葡萄酒信息网
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