香槟和起泡酒增长受瞩目

根据tns市场研究公司的调查报告，香槟和起泡酒在英国和美国的市场份额几乎翻番，在中国和印度市场也出现了四倍的增长。

tns公司对17个市场的39000人做了调查，并指出增长最强劲的要属印度和中国。在调查的所有市场中，西班牙是唯一出现起泡酒销量下降的国家。

报告显示，起泡酒消费者支付费用的增加以及发展中国家涌现的许多新兴消费群体，对起泡酒生产商来说是无疑是很好的发展机遇。

tns公司行为变化首席研究员jan hofmeyr，也分析了阻碍这一酒类出现更快增长的诸多问题。他说，“尽管我们看到全球对起泡酒和香槟出现了很强的消费欲望，许多人仍受限于成本。这些产品被视为可偶尔放纵消费的饮品，还主要在特殊场合饮用。”

然而，hofmeyr说也有好消息告诉酿酒师，“与其他酒类饮料相比，人们普遍认为起泡酒口感更好，更能带给人美好的享受。”

因此，hofmeyr表示，“如果起泡酒能以更平易近人的价格被更多的人接受，特别是在拓展市场上，能作为庆祝生活的饮品而不仅限在特殊场合饮用，那么起泡酒的未来将会更好。”

tns表示，消费者并不打算增加他们全部的酒精类饮料消费，而是希望能更经常性地喝起泡酒。

（来源：thedrinksbusiness）

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