作为房地产的下游产业，酒店厨房用品行业的发展与之息息相关。今年，房地产市场再次释放出利好信号，去库存仍旧是房地产市场的重心方向。房地产市场进入调整期阶段，酒店厨房用品企业也需抓住市场需求，分析人士认为，体验馆将助力企业节约运营的各项成本。

拼抢“去库存”红利 酒店厨房用品行业还需精准把握市场需求

2017年房产调整将给酒店厨房用品行业发展带来红利

随着房地产“去库存”工作的推进，楼市回暖，由此释放出了巨大的酒店厨具市场需求——如何拼抢“去库存”的红利成为酒店厨房用品企业今年关注的焦点。据《中国住房发展报告(2016-2017)》数据分析认为，2017年中国楼市将迎来一个短期调整期，房地产开发投资将放缓。业内人士分析，楼市的平稳回落将会给酒店厨房用品企业带来更多的机会。

行业作为房地产的下附属业，房地产库存的清除对于酒店厨房用品行业意义重大，从某种方面来讲可能意味着更多的市场。去库存实质是市场供大于求，那么房价必然会有下调的空间(不含特大城市，一类城市)。对于很多酒店来说，厨房装修将是必须要考虑的部分。

抓住消费市场“潜力股” 体验馆助力企业节约成本

虽然去库存能带动酒店厨具消费市场，但政策具有延后性，也就是说，效果起码要半年以上才能体现出来。所以企业从内部优化成本能够积攒足够的资本来打好未来的战役。另外，虽然酒店厨房用品企业发展电商历史并不久，但已经让一批企业“先富起来”了。那么对于想从电商分一杯羹的酒店厨房用品企业来说，不得不加大力度开发电商。

拼抢“去库存”的红利，从根本上说就是抢夺酒店厨具市场。目前材料的采购成本过高，比如木材采购，为了产品的质量，价格，很多企业不得不多个市场往返跑，时间成本增加。而好品质的材料不得不多采购，以防止生产不够，这样仓储成本增加。采购成本将是企业首先要考虑的，电商的实质就是让价给消费者，如果成本环节不降下来，既会影响企业的生存，也不可能有空间让利消费者。体验馆提供大量的材料类目(品类)，同一类目有多个厂家的样品共采购商选择，这样不需要往返多个市场跑，节约了时间成本。其次，体验馆有专业的仓储、物流体系，采购方可快速提货发货，同时节约仓储成本与物流成本。

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