据英国养猪协会近日发表报告预测称，受到干旱天气导致粮食主产国产量的下降，和全球农产品价格上涨影响，全球的生猪养殖行业正在遭遇严冬，从全球范围来看目前猪肉价格相比于养殖成本仍然过于低廉，许多养猪户已经无法承受饲料价格上涨带来的成本增加。

为了避免出现“越养越赔钱”的局面，许多养殖户提前让生猪出栏。明年全球范围内将出现生猪和猪肉供应短缺。

同时报告预测，欧洲地区猪肉价格可能翻倍，美国消费者喜欢的培根腌肉价格也将出现大幅上涨。

而据彭博日前的报道，由于饲料价格飙升，加上出口的受阻。美国生猪养殖行业遭遇14年来最大亏损，农场主正以2009年以来最快速度屠宰生猪，今年前8个月生猪屠宰数量达到7330万头，为三年来最高。

这意味着明年生猪存栏量将降低、猪肉价格将反弹。该部预测，明年生猪数量将降至1975年以来最低。

美国农业部数据显示，自从6月30日以来，猪肉期货价格降幅超过其它任何商品，据分析猪肉价格未来一年可上涨30%至每磅1.055美元。

受到大豆玉米价格的全球性上涨，饲料成本的高企，全球经融危机和欧债危机的发酵，导致猪肉消费市场的不振。今年以来，生猪养猪行业出现了全球性亏损萎靡局面。

当下出现的越养越亏损的的尴尬局面，养猪户正在不断的加大生猪屠宰的数量，这使得短期猪肉价格还将处于下行通道中，但是长期看，也为明天猪肉价格的快速上涨慢埋下了伏笔。

目光转向国内的生猪养猪，和美国和英国的生猪养猪情况差不多，同样处于亏损状态，但是国内猪肉价格的走势又有所差异，目前国内猪肉价格低位运行的情况还将持续，价格的反弹机遇，明年之内估计不会出现。明天估计将会出现全球性猪肉价格上涨，但惟独中国市场猪肉价格持续低位运行的局面。

受到双节的拉动，目前国内部分省份的猪肉价格出现回升的迹象，监测数据显示，8月份以来全国猪肉价格出现涨势，近期涨势有所趋缓。与9月中旬相比，约三成省区市猪肉价格下降，吉林、河北、甘肃的降幅居前，在0.7%?2.3%之间。目前，全国猪肉价格仍明显低于去年同期，价格同比下降约20.0%。

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