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意大利已允许本国高品质葡萄酒使用合成塞
2024-05-07 20:14    8493 来源:中国葡萄酒信息网

意大利当局日前已批准本国高品质doc和docg级葡萄酒可以使用合成塞及螺旋盖。合成塞的使用是一直备受行业争议的话题。此举为合成塞的发展开辟了新的道路。

诺玛科正采取有关策略削弱天然软木塞在意大利doc和docg级葡萄酒中所占的主导地位。首席执行官larsvonkantzow说,“我们有30%的市场份额被阻断,因此市场发展空间还是很大的。当然,酿酒师不会排着队等待购买我们的合成塞,仍会有一些人选择天然软木塞。但至少现在我们可以主动向他们推荐了。”

意大利顶级葡萄酒生产商caldirola公司表示对这一新的规定很感兴趣。古典基安蒂葡萄酒协会营销经理silviafiorentini也表示,个人对何种塞子的使用还是有他的最终发言权。“当然,关于我们的生产模式如果没有一个正式的转变,使用其它可替代的塞子及螺旋盖几乎是不可能的。协会也想考虑这一问题。”

诺玛科是全球第二大葡萄酒瓶塞生产商,每年约销售24亿个合成塞,仅次于阿莫林天然软木塞生产商3亿的销量。(来源:decanter)

来源:中国葡萄酒信息网

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