想看看国家级大厨的厨房是怎样的吗?在这些大厨的厨房里,到底都有些什么“秘密”?在下个月,市民就有机会来“围观”这些大厨。
记者从市商务委了解到,5月4日至7日,由中国饭店协会与重庆市商务委员会联合主办的第六届中国饭店文化节将在重庆举行。届时将举办十多场专题论坛、产业对接以及特色美食活动,开放1.8万㎡专业展览展示,预计将有国内外2000多家品牌饭店餐饮企业参会交流,近5万专业观众参与。
市商务委人士告诉记者,本届文化节将以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题,以推进住宿餐饮业供给侧架构性改革为主线,通过论坛峰会、展览展示、产业对接、考察交流等形式,全面展示住宿餐饮业当前转型升级、创新融合的新成果、新动能、新格局。
中国饭店协会副会长平安稳表示,在稳定增长的大方向下,住宿餐饮业正在消费升级和互联网技术革命的推动下积极进行供给侧改革,行业再造升级。大众消费升级成为市场新主体,中档连锁、快餐、团餐、特色餐饮、商场餐饮等新业态发展迅猛,成为行业创新的新驱动力。
据介绍,同时还将举办首届中国长江金牌美食节,集中展示长江流域的独特美食文化;举办中国特色美食之乡(小镇)展、第二届重庆特色小吃美食文化节。
此外,一系列精彩纷呈的特色美食活动也将呈现到市民眼前。据重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培介绍,活动期间还将分别开展“还记得儿时妈妈的厨房是什么样吗?”、“你看你看大师的厨房”、“看美女变脸与名厨演绎八大菜系”、“味道不只是气味,还是一种艺术”、“一条江的美食盛宴”、“王的盛宴在哪里?”等趣味美食活动。
中华厨具网(www.chuju555.com)秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务,为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨,与时俱进、开拓进取,凭借自身行业优势、人才优势,顺应市场需求和信息化潮流,以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后,中华厨具网在中国厨具孕育产生,它将更聚焦商用厨具品牌价值提升,为厨具产品提供招商加盟信息服务,行业资讯服务,为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台,更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布,主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划,多方位立体传播,助力企业发声,为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商,强大的经销商数据库,快捷高效的渠道通路,定制化服务品牌招商,一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。