外媒10月26日消息：咖啡宣传集团菲律宾咖啡委员会(pcbi)估计，该国咖啡总需求量将达100,000公吨生豆当量，较两年前的75,000公吨增长25%。
菲律宾咖啡委员会认为，菲律宾将在未来10至15年内再次成为咖啡出口国。其增长的推动力来自于速溶咖啡和速溶咖啡混合物需求的上升，这已成为全天候工作人员的主要饮料。
菲律宾咖啡委员会主席尼古拉斯·马蒂称，该集团还预计烘焙和研磨咖啡年增长率将为5%左右，约为5,000公吨。他近期发现，很多咖啡种植农直接将咖啡豆卖给当地咖啡馆，甚至可能不需要通过咖啡生豆批发商。
咖啡在烘焙和加工前被称为“生豆”，而烘焙和研磨的咖啡用于酿酒或生产速溶咖啡及可溶性咖啡。
马蒂表示：“虽然我们在西内格罗斯省种植新咖啡树，但是八打雁省甲米地的人为了建造住房和周末度假村而砍伐咖啡树。我们的贸易商和制造商每年从越南和印度尼西亚进口约75,000公吨咖啡豆，以解决生产和需求之间的差距。”按目前的咖啡市价，进口成本约为50亿比索～70亿比索。
据悉，菲律宾咖啡产业价值400亿比索，种植活动涉及22个省份，约7万农民。注：1美元=41.86菲律宾比索
来源：转载： superman
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