新加坡卫生部日前表示，新政府从11月起将公开征求意见，并根据反馈意见制定出“全面的指导方针”，以规范和限制高脂、高糖和高盐类儿童食品饮料广告的投放。目前，新政府已经开始与餐饮业主合作，降低烹饪中的油盐使用量，并说服他们使用比精白米健康的糙米。同时，新加坡还推出清晨“商场散步”制度，鼓励商场里的购物者在商店开门之前多多锻炼。此外，超市运营商最近也开始为产品贴上“健康”标签。

尽管更多的新加坡人开始锻炼，吸烟的人也在减少，但是由于油腻食物越来越多，工作中坐着的时间越来越长，新加坡的肥胖率还是在上升。大约60%的新加坡人每周外出就餐次数不低于四次。他们主要去全城随处可见的“大排档”、美食街以及麦当劳、肯德基等快餐连锁店，这些地方烹饪时放入了大量的油。在这个拥有530万人口的岛国，大约有11%的人属于肥胖人群。新加坡卫生部部长颜金勇指出，新加坡需要“马上行动”，以避免肥胖引发糖尿病的大爆发。

与新加坡一样，亚洲、北美、欧洲等的不少国家和地区也面临着人口肥胖问题。据统计，经合组织国家和地区的平均肥胖率为17%。人口密集的中国香港地区肥胖率位列亚洲前茅，每五个人中就有一个肥胖者。在美国，人口肥胖率竟超过了35%，并可能在2030年达到42%，而英国的成人肥胖率则高达25%。伴随着生活水平的提高和食品行业的发展，肥胖问题，尤其是日益加剧的儿童肥胖问题已经成为人们必须严肃面对的一个全球性问题，被称为“21世纪人类面临的最严峻的公共卫生危机之一”。

肥胖不仅影响着居民的正常生活和工作，而且危害着健康安全和心理状态。在美国和英国，针对糖尿病和其他与肥胖相关的疾病的医疗成本正在上升。现在，越来越多的政府已经意识到了肥胖问题的严重性，并在积极采取行动。

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