一斤小芥菜，农贸市场卖2.5元，平价菜店1元钱就能买到。自去年10月海口首家平价菜店投入运营以来，以“稳价惠民”为宗旨的平价菜店短短一年时间开了26家。连日来，记者走访发现，由于经营成本高、农副产品种类单一等原因，部分平价菜店在微利下难以为继。

虽然菜店人气不错，但利润空间太小，这样下去估计撑不了多久了。”10月29日上午，虽然海口4s平价菜店内客人络绎不绝，但经营部经理韩鹏心里却高兴不起来，“就算一天销售1000斤蔬菜，可纯利润还不到10%，维持基本生存都难，更不要说盈利了”。

韩鹏告诉记者，平价菜店内销售的农副产品来自农民专业合作社，由于减少中间环节，降低流通费用，从而执行海口物价部门的指导零售价。目前，店里的农副产品近20多种，其中好几种蔬菜零售价比市场零售价便宜一半，其他品种较之市场价便宜15%~30%不等。

“经营成本的不断上涨，原本就薄利的生意就更没利润可言了。”韩鹏为记者算了一笔账：门店投资资金近100万元，店面月租1.5万元，除此，每月还要支付水电、员工工资等其他费用，目前店内每天仅达到收入和支出平衡。

除利润空间小，农副产品种类稀少，生鲜产品种类不足，也是平价菜店遭遇发展瓶颈的原因。走访中，记者留意到，平价菜店的面积一般在100~150平方米左右，有的甚至不足100平方米，这就使得以销售蔬菜瓜果等农副产品为主的平价菜店没有更多空间增加新品种。

“尽管平价店菜类价格便宜，可海鲜、肉类都没有，一般会到农贸市场一步到位。”家住金牛生态小区的吴女士说。“仅依靠减少中间环节还是不够的，有关部门还应给予平价店更多的优惠政策，例如享受减免税收、租金补贴等优惠政策。”一业内人士说。

据了解，从9月份开始，物价部门已开始对签订协议的平价店进行验收，验收合格后，可一次性获得10万元左右的补偿，适度缓解平价店因补贴租金过高、前期投入大造成的困难。“要盘活平价菜店的经营，还应搭建好产销对接的平台，做好稳价保供。”采访中，韩鹏建议政府相关部门应从武汉、昆明等地引进大型农业生产企业，联合保供。“同时，还应考虑增多产品种类，已满足市民多样化需求。”

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