在芝加哥国际家庭用品博览会上，广东省湛江市蔡坚明研制的f01ue奶泡/巧克力机荣获年度“全球家用电器创新大奖”。该机由65家企业生产供应160多个零配件组成，是一种自动发泡、自动控温来加热牛奶并且溶解巧克力，给咖啡“拉花”更是易如反掌。

湛江市家用电器研发人蔡坚明向记者透露，由他研制的f01ue奶泡/巧克力机，日前在美国举办的“芝加哥国际家庭用品博览会”上获得年度“全球家用电器创新大奖”，并且也是该博览会唯一、中国首个家用电器的产品获得此殊荣。

在芝加哥的博览会期间，人们一边品尝着主办方免费赠送的、由湛江奶泡机调出来的热巧克力咖啡，一边步入展场。该展是世界上最著名的家庭用品博览会之一，今年，来自30多个国家1800多家商家参加，其中中国展商685家。

蔡坚明研制的奶泡机，是一种自动发泡、自动控温加热牛奶兼溶解巧克力的小型轻巧家用电器。如今，它已走进欧美千家万户。十多年来，蔡坚明带领他的团队致力于奶泡机、咖啡机的生产研发以及全球贸易。

一台小小的奶泡机，由65家企业生产供应160多个零配件组成。蔡坚明研制的全自动牛奶打泡机，给咖啡“拉花”易如反掌，该产品在国内由法国malongo公司包销，年销售量1万2千多台，每年出口到欧洲和美国达到20万台，主要牌子是jura、capresso、sunbeam等著名品牌，目前，全球最大咖啡产商、意大利illy公司已来湛和蔡坚明洽谈合作。

蔡坚明1982年2月毕业于广东海洋大学(原湛江水产学院)制冷工艺专业，曾在海军某船厂从事舰船维修的工艺技术工作，1986年任职湛江电冰箱厂副总工程师，经历了湛江电冰箱厂的筹建、电冰箱和空调机的研制。2001年起，他先后设计了快速电水壶、电咖啡壶、奶泡机和小型压力式咖啡机，获得了国内外专利19项，其中10项在有效期内，包括pct、美国发明专利、欧盟发明专利各1项。

2015年5月，蔡坚明研发的奶泡机收到欧洲专利局授权通知书，标志着该产品在欧洲申请的专利顺利通过欧洲专利局审查。这是蔡坚明首次获得欧洲专利授权，此前他已获得一项美国专利授权。2015年7月，德国著名的etm测评杂志社举办全德奶泡机测评，该公司的产品f01j奶泡机获冠军。

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