冷链物流设备及体系在农产品贸易、食品工业、生鲜电商等领域中的作用越来越突出，但是，我国不少地方冷链建设依然是短板。海南省冷链起步晚、发展缓慢、尚未形成规模，当地正大力推动冷链物流行业的发展，推广并应用新型液体的冷冻保鲜技术，加大力度去推动物流业与热带农(渔)业融合发展，开展物流业降本增效的试点。

从省农业厅也了解到，海南将推广应用新型液体冷冻保鲜技术，促进工业品下乡和农产品进城的双向流通。

随着海南省经济社会发展和人民群众生活水平不断提高，冷链物流需求日趋旺盛，市场规模不断扩大，冷链物流行业实现了较快发展。但由于起步较晚，海南冷链物流产业与发达地区相比仍然存在着明显差距。冷链经营意识不足，冷链物流使用率低；缺乏规模较大的核心企业；基础设施建设不完善，第三方物流发展滞后，完整的冷链体系尚未形成。海南去年全省蔬菜产量571.88万吨，水果产量395.60万吨，肉类总产量75.97万吨，水产品总产量214.64万吨。省农业厅信息中心相关负责人介绍，截至2016年底，全省农产品电子商务企业共4020家，累计销售额108亿元。生鲜电商潜力巨大，但生鲜电商不同于其他的产品，必须要保证足够的新鲜度。但在生鲜产品的存储、运输配送等过程中又极易导致产品的损耗，这就要求生鲜电商必须要冷藏，所以推动冷链物流行业健康规范发展，保障生鲜农产品和食品消费安全尤其重要。

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