据泰国《世界日报》11月4日消息，泰国邬汶他尼府水稻研究中心主任蓬萨举办新闻发布会，公布该中心于最近成功研发的低糖新型水稻。蓬萨指出，低糖水稻很适合于糖尿病患者。此外，该中心还将加大红茉莉香米的宣传和推广，因为该种香米内含有的物质能有效抑制癌细胞。

蓬萨表示，该中心在经过多次杂交水稻育种实验后，终于发现了此种低糖水稻，目前该中心还没有对其进行命名，因为该品种的水稻目前还在等待稻米研究领域的认可。与一般的水稻相比，此新品种水稻含糖量很少，很适合长期受日常饮食困扰的糖尿病患者。因为糖尿病患者在吃了此类水稻后，并不会造成患者体内血糖量升高。

此外，至于在东北部部分地区种植的红茉莉香米，据该中心的研究显示，此类香米内含有花色素苷物质和维他命e，此两种物质对抑制癌细胞具有很好的效果。但目前全国红茉莉香米种植地少之又少，且民众对此类香米的功效也了解得甚少。因此，该中心针对上述问题，将加强对红茉莉香米的宣传和推广力度，鼓励农民多多种植此类香米。

蓬萨指出，每次发生稻瘟病时，都会给水稻种植农带来巨大损失，因此，该中心一直都在致力于抗稻瘟病水稻品种的研究。一旦研发成功，上述问题也将迎刃而解。此外，该中心还发现了抗旱水稻以及抗涝水稻，当水稻种植田长期被洪水浸泡时，抗涝水稻也不会因此而受到影响。

来源：转载： superman

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