据有多家国际农业大企业加盟的“全球丰收倡议”在美国艾奥瓦州得梅因发表的一份报告预计，2050年东亚地区粮食需求将出现26%的短缺，而拉美和加勒比地区的粮食供应会出现明显剩余。但是联合国粮食及农业组织最近也发布报告称，全球食品价格9月继续攀升，接近2008年粮食危机水平。

对此，浙江外国语学院拉丁美洲研究所副所长唐俊在接受《中国产经新闻》记者采访时也表示：“拉美素以土地肥沃、鱼米之乡著称，从整体上看，并不存在粮食短缺的问题。巴西、阿根廷、乌拉圭等国都是产粮大国，但是像在海地、玻利维亚等国则有不同程度的粮食短缺问题，根本原因在于这些国家经济落后和农业生产技术落后。同样，中国在整体上也不存在粮食短缺的问题，但是西部一些经济欠发达的省份也有粮食短缺的问题。”

唐俊指出，中国和拉美都面临着地粮食短缺的威胁，原因首先是近年来，由于全球生态环境恶化造成自然灾害增多，一方面影响粮食产量的下降，另一方面又提高了粮食的需求，直接导致粮食短缺；其次是城市化的发展使得农业用地和务农人员减少，即使是在农业中，出于经济短视，粮食种植会受到经济作物种植的压缩，对于粮食生产十分不利；最后是国际经济秩序的不平等，在粮食市场中欧美国家拥有绝对定价权，中国和拉美的地位十分被动。农产品国际市场中的过分投机行为会造成中、拉等地区的粮食安全隐患。

粮食问题一直是全球关注的重点问题。因此，唐俊建议，首先，要加强对粮食安全的重视。各国政府都有针对性地制定了一系列保护和促进粮食生产的政策；其次是对于生态环境的保护。再次，是对于农业生产新技术的开发和推广。最后是加强国际合作，如巴西和危地马拉从2005年开始实施的“拉丁美洲和加勒比没有饥饿的倡议。”

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