2017上半年，厨电市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于整体家电市场的增长水平。这是今天家电消费网从由中国家用电器协会和国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办的“智嵌未来—大厨房经济时代的新机遇”2017中国厨电高峰论坛上获悉的。

高峰论坛认为，厨房电器市场表现亮眼，得益于宏观消费环境、产业内部结构升级、新兴品类市场爆发等多方面积极因素的集中释放。

2016年以来，尽管限贷、限价、限售调控政策连续出台，但是房地产市场余温犹在，全国住宅销售面积总量仍在上涨，从而带动厨电市场一路上扬。国家信息中心数据显示，2017年1-6月份全国商品住宅销售面积达64791万平方米，同比增长13.5%。

国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹表示，虽然今年上半年房地产市场增速低于去年同期水平，但是依旧保持了同比增长的势头。各地棚户区改造、新型城镇化以及城市经济圈发展进程的不断推进，对厨电行业来说是一个明显的利好。

此外，随着社会经济的不断发展，人们生活水平和住宅环境发生了巨大变化，尤其是年轻新兴消费群体、中产及富裕家庭规模的不断壮大，为产品结构升级提供了良好的机遇。

中怡康总经理贾东升认为，市场消费升级推动厨电产品结构进一步向高端化升级，促使产品均价提升，对于厨电市场的稳定增长起到了极大的推动作用。

中怡康线下月度零售监测数据显示，2017上半年吸油烟机市场均价同比提高10.0%，4000元以上价格段吸油烟机产品零售量均出现不同程度的增长;嵌入式电烤箱市场均价同比提高5.0%，8000元以上价格段产品零售量稳步增长;排风量17级以上吸油烟机零售量市场份额为46.2%，同比增长5.5%，零售额市场份额为55.1%，同比增长5.0%;嵌入式燃气灶一级能效产品市场销量份额为23.9%，同比大增11.2个百分点。

与此同时，以洗碗机、电烤箱、蒸汽炉为代表的新兴厨电品类涨势强劲。根据中怡康数据，上半年洗碗机零售额18.3亿元，同比增长134.6%;蒸汽炉零售额12.2亿元，同比增长47.5%;电烤箱零售额规模达到27亿元，同比增长18.3%。

在奥维云网副总裁郭梅德看来，相对冰、洗、空以及彩电品类，厨电产品的普及率仍然较低，市场潜力尚未得到完全释放，未来厨电市场还有比较大的发展空间。

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