三月的成都已经是花团锦簇，百里飘香，在和煦的春风中，第八十八届春季糖酒会隆重开幕，全国各地经销商汇聚在这里，展开一场品牌间的大作战。

阜丰集团展位位于国际会展中心8号馆，独特的展位设计充分展现了阜丰u鲜味精系列产品的时尚大气，福瑞味精的香浓美味。一袭翠绿的装扮，体现出阜丰集团注重绿色环保健康，正是这样的正能量，吸引了众多参观者及参展商驻足观看，流连忘返。

据了解全球“味精大王”阜丰集团年产味精达100万吨，占全球市场份额的40%以上，在确保味精产品质量安全方面，多年来进行了不懈的努力。在硬件建设上，阜丰下属各公司的厂房、设备始终确保符合食品生产卫生、安全的各项要求，投资建立了全球一流的味精生产线。在软件建设方面，全面实施运行了一系列国际标准管理体系，先后通过了iso9001、iso22000、iso14001、ohsas18001、kosher、halal、brc、ip等系列国际认证，确保从原料进厂到生产过程控制、产品出厂及售后都能受到严格的控制，确保味精产品质量合格、安全放心。

与大多数人感觉不同的是，味精行业的领军企业并不是我们日常在超市里所常见的品牌和厂家。

我们向企业负责人了解到目前味精消费主要分为三类，一类是直接供应给食品加工业的味精，这部分产品约占整个味精市场销量的50%左右。其实，味精的使用是无处不在的，各类调味品、肉制品、方便食品等都离不开味精，食品工业的味精消费占据着最大的比重；第二类是餐用消费，这部分约占整个味精市场销量的30%左右，朝气蓬勃的餐饮业构成了味精的第二大消费群；第三才是家庭消费，这部分约占整个味精市场销量的20%左右，以小包装为主。目前我们在零售终端上看到的各个品牌的小包装味精，争夺的正是这20%的市场。而真正对味精行业起主导作用的行业竞争重心，恰恰并不是这部分市场，而是食品加工业和餐饮业。味精的主要原料是玉米，另外一个是在制造过程中消耗的能源，这二种都是资源性的，阜丰集团的生产基地分布在陕西、内蒙古、东北等地，厂址都在玉米、煤炭资源丰富之 地，成本相对有优势，加之规模效益，这是造就阜丰集团全球“味精大王”的根本因素。

企业负责人表示做为行业龙头，阜丰集团将进一步发挥质量、规模优势，为整个行业的健康发展发挥应有的作用，为社会大众提供健康、安全、美味的高质量味精产品。

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