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欧盟在售的鲈鱼超过百分之九十是养殖产品
2024-05-07 17:47    3857 来源:作者:

根据西班牙水产养殖天文台基金会(oesa)和国家研究委员会(csic)联合发布的一项研究,在欧洲销售的鲈鱼(dicentrarchuslabrax)超过90%来自水产养殖。

根据名为“鲈鱼文化”的这项研究,在2010年,出口的鲈鱼中,大约有一万吨是捕捞的,水产养殖中心的有118,931吨,这类鱼早欧洲养殖鱼数量中排名第三,仅次于鲑鱼和鲷鱼。

希腊和土耳其养殖鲈鱼的主要生产商,产量分别为47,000吨和35,000吨。这两个国家的产量占了欧洲总产量的70%。西班牙的产量远远落后,仅有约12,495吨。

由于地中海的高温,这种鱼生长长略慢于鲷鱼。研究人员解释说,育肥的鲈鱼主要是在海上育苗,然后转到较小的水塘,通过粗放和半粗放的养殖技术,然后通过密集的水箱养殖。

来源:转载: superman

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